Меняется лишь давление. Так как пакет и кувшин имеют разную форму, то что-то из них глубже. А давление на глубине h определяется формулой p=mgh, и давление в находящихся близко ко дну слоях молока в более глубоком сосуде будет больше, чем в "придонных" слоях более мелкого сосуда. Но это во-первых. Во-вторых, кувшин и пакет имеют разную массу и разную площадь контакта с опорой (например, столом). Допустим, что пакет с молоком имеет массу m1 и площадь соприкосновения S1, а кувшин с молоком - m2 и S2.Тогда давление пакета с молоком на опору P1=m1*g/S1, а кувшина с молоком - P2=m2*g/S2. Вообще говоря, P1≠P2.
Удельная теплоемкость алюминия с₁ = 920 Дж/(кг*°С) Удельная теплоемкость стали с₂ = 460 Дж/(кг*°С) Если ложки равной массы и если они остывают на одинаковое количество градусов Δt, то алюминиевая ложка выделит в 920 /460 = 2 раза больше тепла (энергии), чем стальная. С другой стороны при нагревании на одинаковое количество градусов алюминиевая ложка поглотит в 2 раза больше энергии чем стальная. Если необходимо остудить чай, то лучше в стакан опустить алюминиевую ложку, а если вы хотите пить горячий чай при ложки, то следует взять стальную ложку.
Удельная теплоемкость стали с₂ = 460 Дж/(кг*°С)
Если ложки равной массы и если они остывают на одинаковое количество градусов Δt, то алюминиевая ложка выделит в 920 /460 = 2 раза больше тепла (энергии), чем стальная.
С другой стороны при нагревании на одинаковое количество градусов алюминиевая ложка поглотит в 2 раза больше энергии чем стальная.
Если необходимо остудить чай, то лучше в стакан опустить алюминиевую ложку, а если вы хотите пить горячий чай при ложки, то следует взять стальную ложку.