Зависит от смачиваемости поверхности (в данном случае поверхности листа) жидкостью (в данном случае водой) . Смачиваемость - довольно общее поняти в физике, и ВСЕГДА относится к паре жидкость - поверхность. Одна и та же жидкость одни поверхности смачивает - и тогда она растекается по ним токним слоем - или НЕ смачивает, и тогда она собирается в отдельные капли. То же самое справидливо и для повехностей - некоторыми жидкостями они смачиваются, некоторыми - нет. Листья многих растений покрыты либо тонким слоем воскоподобного вещества, либо густо-густо - волосками, которые тоже ведут себя пообно воску. А воск водой не смачивается. Поэтому роса (это ж абсолютно чистая вода) и собирается в отдельные капельки.
Мальчик 10 лет, идущий по земле, производит давление на нее в размере примерно 15 кПа. А огромный и мощный гусеничный трактор, весом в сотни раз больше мальчика, производит давление на землю около 50 Кпа, то есть, всего лишь в три раза больше. Это достигается за счет применения гусениц и увеличения площади соприкосновения трактора с Землей. Это пример уменьшения давления. Твердую металлическую проволоку часто очень трудно согнуть, не то что сломать, и она может выдержать приличные нагрузки, но при этом, применив специальные ножницы по металлу, почти всякому по силам разрезать проволоку на части. В данной ситуации при небольшой, казалось бы, силе давления достигается ощутимый эффект благодаря уменьшению площади соприкасающихся поверхностей. Острые грани ножниц во много раз усиливают наши пальцы и разрезать крепкую проволоку почти так же легко, как хлеб или колбасу. Это пример увеличения давления.
Смачиваемость - довольно общее поняти в физике, и ВСЕГДА относится к паре жидкость - поверхность. Одна и та же жидкость одни поверхности смачивает - и тогда она растекается по ним токним слоем - или НЕ смачивает, и тогда она собирается в отдельные капли. То же самое справидливо и для повехностей - некоторыми жидкостями они смачиваются, некоторыми - нет.
Листья многих растений покрыты либо тонким слоем воскоподобного вещества, либо густо-густо - волосками, которые тоже ведут себя пообно воску. А воск водой не смачивается. Поэтому роса (это ж абсолютно чистая вода) и собирается в отдельные капельки.