Во время летнего выпаса коров молоко после доения необходимо охлаждать до 5 градусов с целью его дальнейшего сохранения. поэтому в местах выпаса заготавливают бурты со льдом. какое количество льда необходимо заготовить на летний период, если предположительно будет получено 8000 т молока и его надо охлаждать от 37 градусов? удельная теплота плавления льда 0.34 мдж/кг, его плотность 917 кг/м3, удельная теплоемкость молока 3900 дж/(кг*к). удельная теплоемкость воды 4180 дж/(кг*к). есть ответ 2766 т или 3016 м3. как прийти к ним? 40
ответ:
решение
к = 3900*800*(37-4) = 102960000
н = 102,96*10^6/4200*30 = 0,817*10^3
ответ 817 кг и 102,96мдж