Почему карты природных зон никогда не составляют в крупном масштабе

Потому что природные зоны-это обобщение. Например, физические карты делают в масштабе, т.к. важно измерять расстояния от одного населенного пункта или страны до другого. А природные зоны просто делят материк на несколько частей.