АнгелинаМанакова

05.05.2021 08:50 •  География

Прочитай дополнительный материал и заполни таблицу  
Условие

Спирт
(результат обработки листа – рисунок)
Йод
(результат обработки листа – рисунок)
Вывод:

1опыт

2опыт

3опыт

4опыт

 
1 опыт. Этот опыт был проведен немецким  ученым Краусом. Краус выделил хлорофилл путём растворения его в спирте (листья пеларгонии помещаются на несколько минут в горящий спирт, что приводит к разрушению клеточных мембран, хлорофилл окрашивает спирт ярко в зелёный цвет). Чтобы  доказать, что это действительно хлорофилл, Краус добавил к нему каплю соляной кислоты , зелёный цвет меняется на бурый – образуется вещество феофетин ( молекула хлорофилла содержит магний, разрушение магния соленой кислотой приводит к изменению цвета).

    2 опыт:  На листья комнатных растений Сакс накладывал фигуры из пробки или плотной бумаги так, чтобы затенить только часть листа. Поэтому этот опыт ещё называют “Фигурами Сакса”
 К листу герани я прикрепил тёмную бумагу так, чтобы через бумагу свет не проникал. Затем всё растения поставил в тёмный шкаф на трое суток. Для чего? (Для того, чтобы из листьев произошёл отток всех веществ, в том числе крахмала). А затем поставил растение на хорошо освещенное окно.                                                                      Через несколько суток лист срезан, обесцвечен в спирте, а затем я его положил в йодистую воду (она готовится так: в блюдце наливается вода и в неё добавляется 1 – 2 капли йода)
    Что же получилось?
    Часть листа, не закрытая бумагой, – посинела. Почему? (крахмал под действием йода синеет)
    Часть листа, закрытая бумагой, в синий цвет не окрасилась, значит, крахмал в этой части листа не образовался.    Значит, для того, чтобы образовался крахмал, т.е. протекал процесс фотосинтеза, необходим свет.
 
  3 опыт. Чтобы  ответить на вопрос, из каких веществ образуются органические вещества, я провёл следующий опыт.
    На дно банки я поставил стакан с зелёным растением. Туда же поместил стакан с едкой щелочью. Банку закрыл плотной крышкой и поставил её на хорошо освещённое окно.  Вскоре углекислый газ, находящийся в банке, будет поглощать едкая щелочь. А так как банка плотно закрыта крышкой, то воздух вместе с углекислым газом проникнуть из окружающей среды в банку не может. Через двое суток щелочь, поглощая углекислый газ, становится мутной.
    Я срезал один лист и проверил, образовался ли в его клетках крахмал. При обработке йодом лист не посинел. Следовательно, крахмала в листьях нет.
    Значит, крахмал в листьях образуется только при наличии в воздухе углекислого газа.
    Этот опыт доказывает, что углекислый газ необходим для фотосинтеза. Можно провести более простой опыт: весь лист нужно смазать вазелином. Если через несколько суток  на него подействовать йодом, то лист не посинеет.
    Как вы думаете, почему? Крахмал не образовался, потому что углекислый газ не может проникнуть через устьица – мешает вазелин.
    Значит, для образования крахмала нужна вода, поглощаемая корнем, и углекислый газ, поступающий через устьица кожицы листа.

   4 опыт. Сообщение ученика. Ещё одно условие, необходимое для образования крахмала – наличие хлоропласт, в которых  находится пигмент хлорофилл. Мне нужно доказать, что именно в зелёных клетках, содержащих хлоропласты, протекает процесс фотосинтеза. Для этого я возьму лист растения стрелолиста. Как видите, лист окрашен пигментами неравномерно: часть листа содержит зелёные клетки, часть листа не содержит. После обесцвечивания листа я обработал его йодом. Окрасилась в синий цвет та часть листа, которая имела зеленые клетки, значит, здесь образуется крахмал.
 Та часть листа, где зелёные клетки отсутствуют, в синий цвет не окрасилось, значит, здесь крахмал не образуется.
    Вывод: фотосинтез идёт только в зелёных клетках.
    Общий вывод: необходимые условия для процесса фотосинтеза - свет, вода, углекислый газ, зеленые клетки.​