Какой тип данных используется для целочисленных переменных? что такое переменная (какие символы возможны в записи ее имени)?

Целочисленных - integer
переменная - некая часть памяти, которая может иметь имя, тип, а также может изменяться по ходу выполнения программы

"Какие символы возможны в записи ее имени?"
Вообще, принято использовать английский алфавит [a-z,A-Z] и цифры [0-9]

В 1С языке, насколько я помню, можно объявлять переменные русскоязычные, т.к и сам синтаксис русский

Int
Область памяти
A-Z a-z 0-9