Работа выполняется в электронных таблицах. В ячейки D2, E2, F2, G2 ввести соответствующие формулы.
Построить таблицу по образцу:

1. "Школьное" решение

// PascalABC.Net 3.0, сборка 1066
var
  s,s1:string;
  i:integer;
  a:char;
begin
  Write('Введите натуральное число любой длины :'); Readln(s);
  Write('Введите цифру, которую надо удалить: '); Readln(a);
  s1:='';
  for i:=1 to Length(s) do
    if s[i]<>a then s1:=s1+s[i];
  Writeln('Результат: ',s1)
end.

Тестовый прогон:
Введите натуральное число любой длины :3141592653589793
Введите цифру, которую надо удалить: 5
Результат: 3141926389793

2. Современное решение (так в школе почему-то не учат)

// PascalABC.Net 3.0, сборка 1066
begin
  var s:=ReadString('Введите натуральное число любой длины :');
  var a:=ReadChar('Введите цифру, которую надо удалить: ');
  Write('Результат: ',s.Replace(a,''));
end.

В задании не сказано, откуда берутся исходные данные, поэтому будем вводить их с клавиатуры. Сначала ведем общее количество данных (не факт, что данные за месяц снимались строго ежедневно), а затем сами данные. Это позволит заодно осуществить контроль ввода.

var
  n,s,t,i:integer;
begin
  Write('Укажите количество данных: ');
  Read(n);
  Writeln('Теперь вводите данные');
  s:=0;
  for i:=1 to n do
    begin
    Read(t);
    s:=s+t
    end;
  Writeln('Средняя температура за месяц составила ',s/n:0:1)
end.

Пример решения

Укажите количество данных: 11
Теперь вводите данные
27 29 26 31 24 23 27 30 31 28 25
Средняя температура за месяц составила 27.4