Крестьянская реформа на молдавских землях проводилось в разное время,в Левобережье она проводилась на основе Положения о крестьянах вышедших из крепостной зависимости от 19.02.1861 года.Для Херсонской губерни предусматривалось освобождение крестьян и наделение их землёй в размере от 3 до 7 десятин за выкуп. В Бессарабии Положения касались лишь незначительные части населения,цыган, которые состовляли здесь менее 1 % населения. В Южной Бессарабии реформа была проведена в 1864 году. Бессарабия стала одной из губерней торгового зернового хозяйства ,более быстрыми темпами стали развиватся виноградорство,садоводство,табаководство.Большую роль в экономики губернии играла торговля.