Крестьяне по статусу делились на: свободных, поземельно зависимых и лично зависимых. Свободных крестьян было мало, они не признавали над собой никакой другой власти, кроме власти короля, считая себя его подданными. Платили подати королю и хотели быть судимыми только королевским судом. Свободными по закону считались и поземельно зависимые крестьяне, но собственной земли у них не было и они платили подати феодалу за пользование его землей. В любое время мог покинуть сеньора и уйти, оставив кусок земли феодалу. Полностью принадлежали своему сеньору и не могли его покинуть лично зависимые крестьяне - они были крепостными. Они работали на полях сеньора - выполняли барщину, испытывали на себе все унизительные обычаи и обряды.