Почему У саков был звериный стиль​

Потому что искусство звериного стиля сформировалось под влиянием южных традиций, с которыми саки познакомились во время походов в Переднюю Азию и Иран. Именно тогда отсюда к сакам пришли образы льва, льва-грифона тоже и древа жизни.