Верно, всё это считалось просто собственностью. А казнили потому, что тюрем и лагерей в древнем мире не было. Сама мысль бесплатно кормить да ещё и охранять преступника считалась дикой. Поэтому либо казнили, либо (редко) штрафовали, если у вора было какое-то имущество.