Монастырь Сурб Хач построен в месте, где сейчас расположен Ростов-на-Дону, рядом - одноименный целебный родник Сурб Хач, в котором вода холодная летом и не замерзает зимой. Монастырь принимал армян-послушников. Армяне заселились в эти места во времена правления Екатерины Великой. Повседневная жизнь в монастыре протекала строго по внутреннему распорядку: время молитвы чередовалось со временем на труд. Хозяйство было натуральное (земледелие, скотный двор, сад). Жители окрестных деревень приходили в монастырь приносили пожертвования.
Ужин в крестьянской семье был беден. Ели в основном овес, просо, ячмень, в общем зерновые, а также рыбу, т.к. в ней содержалось много питательных веществ. Очень редко мясо. (16-17 век) В 18 веке начали употреблять картофель - самый распространенный тогда продукт, опять же зерновые и рыбу.
Горожане питались различными похлебками, кашами, и конечно рыбой.( 16-17 век)
В 18 веке начали употреблять картофель, кофе, чай, и так же похлебки и каши.
Знать питалась богато. Ели пшеницу, рис, кукурузу, белый хеб, мясо, дичь, овощи, пряности, картофель и сахар(большая редкость) - 16-17 век. А 18 веке к их меню добавились чай, кофе, изысканные блюда, шоколад.
Ужин в крестьянской семье был беден. Ели в основном овес, просо, ячмень, в общем зерновые, а также рыбу, т.к. в ней содержалось много питательных веществ. Очень редко мясо. (16-17 век) В 18 веке начали употреблять картофель - самый распространенный тогда продукт, опять же зерновые и рыбу.
Горожане питались различными похлебками, кашами, и конечно рыбой.( 16-17 век)
В 18 веке начали употреблять картофель, кофе, чай, и так же похлебки и каши.
Знать питалась богато. Ели пшеницу, рис, кукурузу, белый хеб, мясо, дичь, овощи, пряности, картофель и сахар(большая редкость) - 16-17 век. А 18 веке к их меню добавились чай, кофе, изысканные блюда, шоколад.