При двуполье и трёхполье земля использовалась более эффективно чем при перелоге и подсечно-огневой системе. Земля медленнее истощалась и поддерживался высокий уровень плодородия. Кроме того, сев озимых при трёхполье позволял снимать урожай раньше, чем убираются яровые хлеба.
Удачи.