Ремесленное производство - единичное, а мануфактурное - массовое. в ремесленном производстве мастер выполняет все операции от начала до конца, а в мануфактурном возможно разделение труда по отдельным операциям, навык каждого работника совершенствуется. сравним 100 ремесленников и одну мануфактуру, где занято 100 человек. за одно и то же время ремесленники выпустят 100 единиц продукции, а мануфактура - аж 1000 . налицо явное увеличение производительности труда! продукция удешевляется, становится более доступной для населения.
Впервые пореформенные годы среди отраслей промышленности наиболее прочные позиции занимали текстильная и пищевая. крупными центрами производства хлопчатобумажных тканей были москва и подмосковье, с.-петербург, . текстильная промышленность была в первую очередь, еще в 1830-1840-е гг., втянута в орбиту промышленного переворота. успехи ее в пореформенный период (1860 - середина 1890-х гг.) были весьма значительны: так, производство хлопчатобумажной продукции выросло за это время примерно в 5 раз, численность механических станков увеличилась с 11 до 87 тыс. (данные на 1890
