1) Халқы, 1995 жылы, құрылды. 1 наурызда, Жарлығымен, Қазақстан, ассамблеясы, Президенттің 2) Қазақстандағы, өкілдерінің, біздің елімізге, жақсы көрсетілген, көптеген, (Жерұйық) фильмінде, ұлт, келу, тарихы
Нан ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Нанды жерге тастамайды, үстінен аттамайды, үстіне ешбір затты қоймайды. Нанды бір қолмен үзіп жемейдіҚазақтар нанды қасиетті санайды.Нан - ұннан дайындалатын тағам. Дәстүрлі қазақ қоғамында нан пісірілуіне, қо арай әр түрлі аталған. Әдетте пешке пісірілгендерін нан отқа көміп пісірілгендерін күлше, табаға, тандырға пісірілгендерін бәтір, қазанға пісірілгендерін қарыма, майға пісірілгендерін бауырсақ, жайма деп атаған. Бұларды қамыр түрлеріне қарай ашыған, ашымаған деп те ажыратып атаған. Алайда жалпы тілдік ұғымда ұннан пісірген тағамдардың бәрін бір сөзбен нан деп атау қалыптасқан. Қазақтардағы ең ежелгі нан түрі ашытылмаған қамырдан жасалынған “қазақтың қара қатырмасы” болған. Қамырды ашытып, нан пісіру технологиясы үндіеуропалық халықтарға тән. Қамырды илеу үшін жалпы қалыптасқан тәсіл бойынша жылы тұзды судан басқа шалап, қымыз, шұбат, сүт, сорпа, сондай-ақ ащы қосып илесе дәмді болады..
Нан ... Біз оны барлық уақытта көруге, біз күн сайын оны жейді, бірақ тақырыбы оңай емес, өйткені оны сипаттау шықты. жағымды хош иісі, таңқаларлық жұмсақтық Есіңізде болсын, нан дәм татуға, бірақ ол шын мәнінде қандай? жаңа ғана сатып алған - Міне бұл менің қолында. Сергек, қызғылт күйдірілген кірпіш қамтиды. Қыртыс қоңыр. Мен әрқашан Crunchy hlebushek таңдаңыз. тілімдерін үзіп - сондықтан ол дәмді, меніңше, және сіз үйге жеткенше тыныш жоғалып жарты бөлке. Сіздің аузына Нәзік тәні мен балқымалары. үлкен тесік целлюлоза жылы. Олар әр түрлі: кейбір кейбір Сопақша бар, дөңгелек болып табылады. Содан кейін Sozhmesh нан бөлігі, бір жұдырыққа жібітіп, және жүре берсін - және Тм! - Нан, тірі жаратылыс, трагедиясына сияқты басқан жиектерін және оның аузы-суару көңілді РЕЕР тесік артын көтереді. Сегізкөз - бұл мақтанышы нан мәселе болып табылады. біздің үйде анамның қызыл борщ үшін қабығының бағаланатын. Әкем сарымсақ тұз оның қытырлақ сылап,, анам тығыз крем майды, және әпкем екеуміз ғана екі қоян сияқты қытырлақ нан ірімшік себіңіз, жұқалап және ыстық пешке қойыңыз - нан zacherstveet егер мен, біз оған тост жасауға. Бес минуттан соң ас сіз күтеді қытырлақ рассыпчатый тост дейін орамды слюноотделение хош таралады. Ақиқат айтқанда, басы айналасындағы нан деп. Біз мереке күндері немесе жұмыс күндері, не нан онсыз өмір сүре алмайды. Нан - біздің ең маңызды, ең құнды, ең ежелгі және ең үздік азық-түлік өнімі.
