1-тапсырма. Еліктеу сөздерді тап. Қай түріне жататынын көрсет 1. Бойы бұлғаң
Сөзі жылмаң
Түзде мырзаң
Үйде сырдаң
Сөзі қылжаң еркесіп
2. Орынсыз ыржаң
Болымсыз қылжаң
Бола ма дәулет, кәсіп бұл?
3. Ырғалып қарға қарқ етті
Ірімшік жерге салп етті
Алған білімдерін бекіту мақсатында тест жұмысы.
Еліктеу сөзді табыңдар:
а) ағарады ә) гүр-гүр б) бүлдіреді в) илекте
2. Бейнелеуіш сөзді табыңдар:
а) тарс ә) жалт-жұлт б)сыңғыр в) арс-арс
3. Негізгі еліктеу сөзді табыңдар:
а)шұбартөс ә) қыңқ б)елпең в) күркіре
4. Туынды еліктеу сөзді табыңдар
а)күркіре ә) тарс б)ойна в)қыңқ
5. Туынды еліктеу сөз жасайтын жұрнақтарды табыңдар:
а)-ша, ше, -қы, -кі, -к ә)-аң, -ең, -ың, -ің, -ң
б)-ыс, -іс, -ым, -м в)-а, -е, -й, -ар, -ер, -р
6. Қажетті еліктеу сөзді тауып қойыңдар: Қарға …… етті
а)бұрқ ә)сарқ б)сарт в)қарқ
Палау пісіру.
Керекті азық – түлік: қой немесе сиыр еті (мөлшермен 300 гр.), 2 орташа сәбіз, 2 орташа пияз (жуа), 2 кесе (пиала) күріш, 4 – 5 ас қасық сұйық май, татымына қарай тұз. Үстіне қалауыңыз бойынша аскөк немесе көк жуа турап, салуға болады.
Ең алдымен қазанға майды құйып қыздырып, май қызғаннан кейін ортасынан жұқалап туралған пиязды салып қуырамыз. Пияз қуырылғанша, сәбізді ұзыншалап турап, пиязбен қосып қуырамыз. Одан кейін орташа кесектеліп туралған етті қосып барлығын жақсылап 10 – 15 минут шамасында қуырып аламыз. Барлығы қуырылып болған соң үстінен бір кеседей қайнаған су құйып, татымына қарай тұз салыпбір қайнатып аламыз. Қайнағаннан кейін алдын ала жуылған күрішті салып, үстінен күріш батып тұратындай су құйып (шамамен 2 – 2,5 кесе), қатты отты қосып қайнатамыз. Қайнаған соң астын басып, ақырын жай отта 35 минут шамасында бетін жауып, араластырмай, пісіреміз.
Палауымыз дайын болғанда үлкендеу ыдысқа салып, үстінен аскөк не болмаса көк жуаны майдалап тураймыз.
Палау Орта Азияда ең танымал тағам болып саналады. Және оның дайындау тәсілдері де әр түрлі. Әр аспаздың палау әзірлеуде өзіндік құпиялары болады. Мен біздің үйде дайындалатын палаудың рецептін жаздым.