1-тапсырма. Мәтінді тыңдаңдар (41-аудио). Кітап, 145-бет. Ол кезде мен бала едім, Апам жастау еді. Әке-шешеміз мал соңында жүретін. Айында-жылында ғана болмаса, бет-жүзін үнемі көре бермейтінбіз. Соғыстан кейінгі жылдарда есін жиып, езілген еңсесі көтеріле бастаған елдің берекелі де бейбіт тірлігі жар жағасында отырған жалғыз үй, әрине, бізге де ортақ. Қос бөлмелі шатырланбаған тоқал ағаш тамның маңайы қысы-жазы айғайлап шулаған балалардың базарына айналатын. Біздің үйден тас лақтырым жерден арқырап ағып жатар ағыны қатты Бұқтырма жаз шыға суға шомылған, қыста сырғанақ тепкен баланың жер-көкті шарқ ұрып шарласа таба алмас қызыққа толы мекені еді. Тоң боп қатқан пимасын, сүңгілесе су болған көйлек- біздің үйге келіп кептіретін. Сонда Апам менің ғана емес, мұқым ауыл балаларының абзал анасы сықылданатын.

Ингредиенты: - 500 мл кефира; - 1 куриное яйцо; - 900 г муки; - 1 ч. л. соды; - 2 ст. л. сахара; - 2 ч. л. соли; - растительное масло.
Смешайте кефир с яйцом, сахаром, солью и 1 ст. л. растительного масла. Вымешайте массу до однородной консистенции, положите соду и замесите, порциями насыпая муку. Правильное тесто должно быть гладким и мягким. Обомните его на столе в течение 5 минут, прикройте салфеткой и выдержите 15 минут. Нагрейте растительное масло в казане на сильном огне. Его должно быть столько, чтобы сырые пончики полностью погрузились. Отщипывайте от тестового кома кусочки и сразу бросайте их в кипящий жир. Пеките баурсаки до красивого румянца и выкладывайте на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!

Құрамы:500мл айран,1 жұмыртқа,900гр ұн,1ш.қ ас содасы,2а.қ қант,2ш.қ тұз,күнбағыс майы.
Айран,жұмыртқа,1а.қ күнбағыс майын ыдыста араластырып ас содасын қосып ұн салып араластырып елейміз.Дайын дұрыс жасалған қамыр жұмсақ болуы керек.Дайын қамырды үстел устіне қойып,бетін майлықпен жауып 15минутқа қоямыз.Күнбағыс майын қазанда қыздырып,қамырымызды кесіп қызып тұрған майға салып қуырамыз.Бауырсақ қызғылт түске енгенде қызған майдан шығарып майлықтың үстіне қоямыз.Бауырсақ дайы. Ас болсын.

My school is good, but sometimes it seems a bit boring and tedious due to the large amount of homework.Therefore, I would like to change something. If I were headmaster, I would have canceled homework - I think it's a waste of time. Then, I would make longer breaks between lessons. I would also have improved the menu in the school cafeteria. I think students need more salads, vegetables, and fruits.The next step is for the school holidays. Summer holidays are long enough, but I would have extended the autumn, winter and spring break to allow students to spend more time outside the home or traveling.
In the schedule of the school of my dreams, I would have included more sightseeing and travel. I think it is important to travel with your classmates and share experiences