Баурсаки - тындырымды ас-шай бас-басы қазақ отбасыда. Қазір тек қазақтар оларды дайындайды және жейді. Оларды шайға әпереді, алдым аспен, қымызға, шайнамаларға, к сорпе. Сол және барлық от жас дейін ұлы сүйікті мейрам және күнбе-күнгі табақ. Қазір уже ешкім және айтпайды, қашан кочевника дастарқанында баурсаки: ие бас-басы үйде ша қызға анадан деген жұқ- ескі рецепттерге біткен, енеден абысынға, көрінген уақиғаға салтанатты алтын түстес түйіршіктерді пісіреді. Өзінің атауы "баурласу қазақ сөздерінен деген кетті, баурласуга, баур", не орыс тілге деген аудармада "аусарлықты к бірлестікке, туғандыққа, туғандыққа" значит. Әрине, баурсаки домалақ дайындау предпочитают, бірақ не сол дәстүрлі пішін, болмайды категорично мәлімде-.Олар үшбұрыштық немесе четырехугольными болады. мен оқыдым, не бас кочевников "жол баурсаки" болды, нешінші жау-жаламда үшін ана үшін, кім : сонда қамырды дайындалды в жолға деген бар- в ұзын шұжыққа деген жай-, асамдар қолдармен жайдан-жай отрывали және в қайна- деген тастады
«Білім кілті – мектепте» демекші, мектеп – біздің екінші үйіміз. Менің есімде алғаш ұстазымның үнемі айтып отыратын сөздері қалыпты: «Тарыдай болып кіресің, таудай болып шығасың» деп мектеп жайлы өте орынды айтылған деп ойлаймын. Мектеп – бізді есейіп, ер жеткенше білім нәрімен сусындататын білім ордасы, үлкен ғалым – академиктер, саясаткерлер, қаржыгерлер, табысты кәсіпкерлер және де тағы басқа мамандық иелерінің барлығы мектеп қабырғасында білім алып, оны ары қарай шыңдай білген.
Мен қаламыздағы іргелі оқу орындарының бірі - №8 қазақ гимназиясында оқитынымды мақтан етемін, елімізге белгілі тұлғалар осы мектепте білім алған, болашақта мен де сол кісілер сияқты білімімнің арқасында биік шыңдардан көрінгім келеді.
Мектебімізге келер болсақ, биыл мектептің жетпіс жылдық мерейтойы қарсаңында күрделі жөндеу жұмыстары жүргізілген болатын.
Мектепте өткен әрбір күнім шаттыққа толы десе, артық айтпаспын. Мұғалім -біздің екінші анамыз, ал сыныптас достарым өз бауырларым секілді.
Биыл мектептің мерейтойына байланысты қала деңгейінде түрлі мерекелік әрі оқу – әдістемелік іс – шаралар жоспарланып отыр, сол шаралардың сәтті өтуіне барлығымыз түгелдей атсалысудамыз.
Қазір уже ешкім және айтпайды, қашан кочевника дастарқанында баурсаки: ие бас-басы үйде ша қызға анадан деген жұқ- ескі рецепттерге біткен, енеден абысынға, көрінген уақиғаға салтанатты алтын түстес түйіршіктерді пісіреді. Өзінің атауы "баурласу қазақ сөздерінен деген кетті, баурласуга, баур", не орыс тілге деген аудармада "аусарлықты к бірлестікке, туғандыққа, туғандыққа" значит.
Әрине, баурсаки домалақ дайындау предпочитают, бірақ не сол дәстүрлі пішін, болмайды категорично мәлімде-.Олар үшбұрыштық немесе четырехугольными болады. мен оқыдым, не бас кочевников "жол баурсаки" болды, нешінші жау-жаламда үшін ана үшін, кім : сонда қамырды дайындалды в жолға деген бар- в ұзын шұжыққа деген жай-, асамдар қолдармен жайдан-жай отрывали және в қайна- деген тастады
Алтын ұя – мектебім шағын шығарма
«Білім кілті – мектепте» демекші, мектеп – біздің екінші үйіміз. Менің есімде алғаш ұстазымның үнемі айтып отыратын сөздері қалыпты: «Тарыдай болып кіресің, таудай болып шығасың» деп мектеп жайлы өте орынды айтылған деп ойлаймын. Мектеп – бізді есейіп, ер жеткенше білім нәрімен сусындататын білім ордасы, үлкен ғалым – академиктер, саясаткерлер, қаржыгерлер, табысты кәсіпкерлер және де тағы басқа мамандық иелерінің барлығы мектеп қабырғасында білім алып, оны ары қарай шыңдай білген.
Мен қаламыздағы іргелі оқу орындарының бірі - №8 қазақ гимназиясында оқитынымды мақтан етемін, елімізге белгілі тұлғалар осы мектепте білім алған, болашақта мен де сол кісілер сияқты білімімнің арқасында биік шыңдардан көрінгім келеді.
Мектебімізге келер болсақ, биыл мектептің жетпіс жылдық мерейтойы қарсаңында күрделі жөндеу жұмыстары жүргізілген болатын.
Мектепте өткен әрбір күнім шаттыққа толы десе, артық айтпаспын. Мұғалім -біздің екінші анамыз, ал сыныптас достарым өз бауырларым секілді.
Биыл мектептің мерейтойына байланысты қала деңгейінде түрлі мерекелік әрі оқу – әдістемелік іс – шаралар жоспарланып отыр, сол шаралардың сәтті өтуіне барлығымыз түгелдей атсалысудамыз.