Бүгін әпкем екеуміз сабақтан ерте келдік. Сабағымызды оқып, үй жинастырып үлгердік. Сосын кешкісін ата-анамызға тосынсый ретінде салат жасайық деп шештік. Көп ойланып, ақырында анамыздың сүйікті «қысқы» салат («Оливье») жасайтын болып шештік. Үйде көк бұршақтан басқа қажетті азық-түліктің барлығы да бар екен. Сонымен, мен дүкенге барып көк бұршақ сатып алдым, ал мен келгенше әпкем картоп пен сәбізді аршып, жуып та қойыпты. Сосын барлығын үлкен ыдысқа салып, бір қайнатып, пісіріп алдық. Піскен көкөністерді турап, оларға қақталған шұжық (колбаса) пен тұздалған қияр, жұмыртқа қостық. Ең соңында көк бұршақ пен майонез қосып араластырдық. Дайын салатты кешкі асқа дейін тоңазытқышқа салып қойдық. Ата - анамыз келіп, кешкі аспен қосып өзіміз әзірлеген салат жедік. Өте дәмді шығыпты. Ата – анамызды да бір қуанып қалды.
Ыбырай Алтынсарин қазақ халқының ағартушылық тарихында және ұлттық мектебінің қалыптасуында терең із қалдырған тұлға. Ол 1841 жылы қазіргі Қостанай облысының аумағында дүниеге келген. Әкесінен ерте айырылған ол атасының - белгілі би және старшын Балқожа Жаңбыршиннің қолында тәрбиеленді. Ыбырай бала кезінен бастап білімге және өз бетінше оқып білуге бейім екенін байқатты. Көп оқыды, Ресей қоғамының білімді адамдарымен жиі араласып тұрды. Орынборда оқып жүрген кезінде шығыстанушы ғалым В.В Григорьевпен жақын танысып алды. Ол өзінің бай кітапханасымен Ыбырай Алтынсариннің еркін пайдалануына рұқсат етті. Білімге құштар жас бос уақытының бәрін де сол кітапханада өткізді. Білген үстіне біле түссем деген құмарлық пен өз халқыма неғұрлым көбірек пайда келтірсем деген абзал арманға ұмтылыс жас Ыбырайдың өмірлік кредосына айналды. Өзінің мінез-құлқы жағынан қарапайым әрі еңбексүйгіш еді, көп оқыды, өзге халықтардың қол жеткен табыстарын неғұрлым көбірек біле түссем деп армандады. Алған білімін өз халқының пайдысына асыруға талпынды.
Бүгін әпкем екеуміз сабақтан ерте келдік. Сабағымызды оқып, үй жинастырып үлгердік. Сосын кешкісін ата-анамызға тосынсый ретінде салат жасайық деп шештік. Көп ойланып, ақырында анамыздың сүйікті «қысқы» салат («Оливье») жасайтын болып шештік. Үйде көк бұршақтан басқа қажетті азық-түліктің барлығы да бар екен. Сонымен, мен дүкенге барып көк бұршақ сатып алдым, ал мен келгенше әпкем картоп пен сәбізді аршып, жуып та қойыпты. Сосын барлығын үлкен ыдысқа салып, бір қайнатып, пісіріп алдық. Піскен көкөністерді турап, оларға қақталған шұжық (колбаса) пен тұздалған қияр, жұмыртқа қостық. Ең соңында көк бұршақ пен майонез қосып араластырдық. Дайын салатты кешкі асқа дейін тоңазытқышқа салып қойдық. Ата - анамыз келіп, кешкі аспен қосып өзіміз әзірлеген салат жедік. Өте дәмді шығыпты. Ата – анамызды да бір қуанып қалды.
Объяснение:
Ыбырай Алтынсарин қазақ халқының ағартушылық тарихында және ұлттық мектебінің қалыптасуында терең із қалдырған тұлға. Ол 1841 жылы қазіргі Қостанай облысының аумағында дүниеге келген. Әкесінен ерте айырылған ол атасының - белгілі би және старшын Балқожа Жаңбыршиннің қолында тәрбиеленді. Ыбырай бала кезінен бастап білімге және өз бетінше оқып білуге бейім екенін байқатты. Көп оқыды, Ресей қоғамының білімді адамдарымен жиі араласып тұрды. Орынборда оқып жүрген кезінде шығыстанушы ғалым В.В Григорьевпен жақын танысып алды. Ол өзінің бай кітапханасымен Ыбырай Алтынсариннің еркін пайдалануына рұқсат етті. Білімге құштар жас бос уақытының бәрін де сол кітапханада өткізді. Білген үстіне біле түссем деген құмарлық пен өз халқыма неғұрлым көбірек пайда келтірсем деген абзал арманға ұмтылыс жас Ыбырайдың өмірлік кредосына айналды. Өзінің мінез-құлқы жағынан қарапайым әрі еңбексүйгіш еді, көп оқыды, өзге халықтардың қол жеткен табыстарын неғұрлым көбірек біле түссем деп армандады. Алған білімін өз халқының пайдысына асыруға талпынды.