Еттен қарын бөртпе, қимай, қуырдақ, м.
першек, шұжық, қазы және т.б. тағамдар әзірлеге
«Ағы бардың бағы бар» деп қазақ халқы сүт таға
қастерлеп, құт-береке, несібе деп киелі санаған. Абаи
1, қуырдақ, ми палау, сорпа, сірне, үл-
а.
азақ халқы сүт тағамдарын да ерекше
иелі санаған. Абайсызда ақ төгілсе,
жасайды. Түйе мен биенің сүтінен қымыз, шұбат, с
жағып, ырыс-құт кетпеу ырымын
айран ұйытып, сарымай шайқап, қатық, сүзбе, құрт сүзі
қымыз, шұбат, сиырдың сүтінен
кызыл ірімшік, ежiгей қайнатып, алуан түрлі тағамдар
қатық, сүзбе, құрт сүзіп, ақ ірімшік,
Шөл қандыру үшін айранға су қосып, шалап жасаған.
, алуан түрлі тағамдар әзірлеген.
Халық егіншілікпен айналысып, бау-бақша өсіріп, от
лыққа бет алған дәуірден бастап, нан, жеміс, көгөніс тах
асып, бау-бақша өсіріп, отырықшы-
тұрақты мәзірден орын алды. Астықтан дайындалатын неге
ның түрлері — бауырсақ, нан, шелпек, тоқаш. Тарыдан да сан алуан
тағам түрлерін әзірлейді.
Қазақ үшін дәмнен, дастарқаннан үлкен нәрсе жоқ. Дастарқан ба-
сындағы сұхбат-әңгіме, ән-жыр – қазақ мәдениетінің мәйегі іспеттес.
( «Сен білесің бе?» энциклопедиясынан)
ЖАЗЫЛЫМ
5.тапсырма. Мәтін бойынша «Кос жазба» күнделігін толтыр. Түсіндір.​

Коренные жители Казахстан - казахи. История казахского народа богата, имеет множество исторических личностей. Чтобы узнать о народе, в первую очередь необходимо знать великих людей истории. Жизнь исторических личностей, мыслей, знаний о казахских людях. Аль-Фараби говорил: "Счастливы люди, которые друг другу, становясь хорошей нацией, если люди, которые друг другу в целях достижения счастья, настолько хороши во всем мире.". Казахский народ очень добр. Он всегда был дружелюбным и гостеприимным. Казахстан-многонациональное государство.Здесь более 130 национальностей живут вместе, чтобы и сотрудничать в интересах мира.

Қандай да болмасын коғам тәртіпті қажет етеді, оған мүдделі болады. Сондықтан да тәртіп орнауға тиіс. Ал тәртіптің бастауы — әдеп. Өйткені әдебі жоқ қоғамда тәртіптің орнауы екі талай. Ал, тәртібі жоқ қоғамның ыдырамауы да мүмкін емес. Сол себепті де "Адам әдепті болуға тиіс" деген сөз тәртіпті болуы керек дегенді де ұқгырады. Өйткені тәртіп — әдептің бір түрі. Қоғамдағы ең бағалы адам — әдепті адам. Әдепті адамдар - коғамның баға жетпес байлығы, әрі мәртебесі. Қай қоғамда әдеп жоғары қойылса, сол қоғамның абыройы жоғары, түрмысы да бақуатты болады. Бір адамның қандай да бір әдепсіздік ісі міндетті түрде айналасына күйедей жүғып, қоғамға зор зиянын келтіреді. Халыктың: "Бір қарын майды бір күмалақ шірітеді",- дейтіні сондықтан болса керек. Әдеп белгілі бір коғамның рухани кажеттігі негізінде пайда болып, өзіндік белгілері, сипаттары арқылы сол қоғамды құрайтын адамдарды біріктірудің куатты құралы қызметін атқарады. Демек, әдеп - қоғамдағы келісімді іс-қимылды ажарландыратын тетік, адамдар арасын адамгершілік негізде байланыстыратын қоғамдық. құрал. Сондыктан да адамның әдептілігі оның адамдар арасындағы жүріс-тұрысынан, басқалармен қарым-қатынасынан көрінеді. Халық: "Жақсы-жақсы дерсің, ісің түссе білерсің",— деп бекерге айтпаған ғой. Әдептілік заңы салтанат құрған қоғамның абыройы жоғары, тұрмысы сәнді, тіршілігі шуақты болмақ.