Алдымен қымыз, шұбат, айран болғаны құба-құп. Бауырсақ пен тоқаш, нан, құрт дастарханыңыздан табылуы тиіс. Бауырсақ пісірудің оңай жолын мына жерден көре аласыз.
Дастарханның сәні – ет. Етті пісіру, оны әдемілеп кесу – үлкен өнер. Еттің нанын жаю да екінің бірінің қолынан келе бермейді.
Мейрамның басты, маңызды асы – Наурыз көже. 22 наурыз мерекесіне ғана тән, көпшілікке арналған тағамды әр үй жеті дәмнен жасап, оған қазы шұжық сияқты сыйлы ет мүшелерін қосып, мерекемен құттықтауға келгендерге ықыласпен ұсынады. Наурыз көже дайындау тәсілін мына видеодан көре аласыздар.
Тәтті шаймен бірге ішетін тәтті тағам да пісіргеніңіз жөн.
Наурыз мейрамында есігіңіз ашық, дастарханыңыз дәмге толы болып тұруы тиіс. Өйткені бұл күні берекелі шаңыраққа бақыт қонады. Наурыз құтты болсын!
Арман қатты шаршады. Бүгіндікке оның мүлдем жолы болмады. Таңертең сабағына кешігіп қала жаздады. Сол асығыстықтан қазақ тілінен үй тапсырмасын үйінде ұмытып кетті. Мұғалімнен бір ұрыс естіді. Үйге келген соң анасының сүйікті кесесін абайсызда сындырып алды. Анасынан тағы бір мәрте айқай естіді. Досы Бекзат бүгін үйіне келіп, бірге фильм қараймыз деп өткен жолы уәде берген. Ал бүгін келе алмайтынын айтып Арманның көңілін одан әрмен түсірді. Ол ешкім таппайтын басқа бір жерге жалғыз өзі кеткісі келетінін ойлап ұйықтап қалды.
Түс көрді. Қараса су жағасында жатыр екен. Тап-таза теңіз суының үлкенді-кішілі толқындары жағаға ұрып тұр. Орнынан тұрып белгісіз аралға тап болғанын байқады. Айқайлап, дауыстап жан-жағын аралап шықты. Оның ішін дау-талас билеп алды. Қатты қорықты. Кенет ат-арбаны көрді. Оған дейін де біреулердің болғанын, ата-баба ізі жатырғанын көріп қуанды.
Арал ұшан-теңіз ағаштарға, небір өсімдікке толы. Оның таңғалдырғаны ақ-қара кактустар болған-мыс. Қарны да ашты. Ас етер дәм-тұз табу үшін айла-әрекетке көшу керектігін түсінді. Шырмауықтан қақпан жаса кішкене құстарды аулады. От жағып, пісіріп жеді. Таныс емес жемістерді де көрді. Кеш болды. Ұйқысы келген соң, пальманың жапырақтарынан шатыр жасап айналадағы шыққан дыбыстардан қорқып ұйқыға кетті...
Арман ұйқысынан оянды. Бұның жай ғана түс екеніне қатты қуанды. Бұл жайған сәтсіз күн екенін есіне салды.
Алдымен қымыз, шұбат, айран болғаны құба-құп. Бауырсақ пен тоқаш, нан, құрт дастарханыңыздан табылуы тиіс. Бауырсақ пісірудің оңай жолын мына жерден көре аласыз.
Дастарханның сәні – ет. Етті пісіру, оны әдемілеп кесу – үлкен өнер. Еттің нанын жаю да екінің бірінің қолынан келе бермейді.
Мейрамның басты, маңызды асы – Наурыз көже. 22 наурыз мерекесіне ғана тән, көпшілікке арналған тағамды әр үй жеті дәмнен жасап, оған қазы шұжық сияқты сыйлы ет мүшелерін қосып, мерекемен құттықтауға келгендерге ықыласпен ұсынады. Наурыз көже дайындау тәсілін мына видеодан көре аласыздар.
Тәтті шаймен бірге ішетін тәтті тағам да пісіргеніңіз жөн.
Наурыз мейрамында есігіңіз ашық, дастарханыңыз дәмге толы болып тұруы тиіс. Өйткені бұл күні берекелі шаңыраққа бақыт қонады. Наурыз құтты болсын!
Объяснение:
мине егер коп болса жартысын жазуга болады
Барсакелмес аралы.
Арман қатты шаршады. Бүгіндікке оның мүлдем жолы болмады. Таңертең сабағына кешігіп қала жаздады. Сол асығыстықтан қазақ тілінен үй тапсырмасын үйінде ұмытып кетті. Мұғалімнен бір ұрыс естіді. Үйге келген соң анасының сүйікті кесесін абайсызда сындырып алды. Анасынан тағы бір мәрте айқай естіді. Досы Бекзат бүгін үйіне келіп, бірге фильм қараймыз деп өткен жолы уәде берген. Ал бүгін келе алмайтынын айтып Арманның көңілін одан әрмен түсірді. Ол ешкім таппайтын басқа бір жерге жалғыз өзі кеткісі келетінін ойлап ұйықтап қалды.
Түс көрді. Қараса су жағасында жатыр екен. Тап-таза теңіз суының үлкенді-кішілі толқындары жағаға ұрып тұр. Орнынан тұрып белгісіз аралға тап болғанын байқады. Айқайлап, дауыстап жан-жағын аралап шықты. Оның ішін дау-талас билеп алды. Қатты қорықты. Кенет ат-арбаны көрді. Оған дейін де біреулердің болғанын, ата-баба ізі жатырғанын көріп қуанды.
Арал ұшан-теңіз ағаштарға, небір өсімдікке толы. Оның таңғалдырғаны ақ-қара кактустар болған-мыс. Қарны да ашты. Ас етер дәм-тұз табу үшін айла-әрекетке көшу керектігін түсінді. Шырмауықтан қақпан жаса кішкене құстарды аулады. От жағып, пісіріп жеді. Таныс емес жемістерді де көрді. Кеш болды. Ұйқысы келген соң, пальманың жапырақтарынан шатыр жасап айналадағы шыққан дыбыстардан қорқып ұйқыға кетті...
Арман ұйқысынан оянды. Бұның жай ғана түс екеніне қатты қуанды. Бұл жайған сәтсіз күн екенін есіне салды.