Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольшихпончиков (ромбовидной или круглой формы), изготовляемых путём жарки вофритюре в казане. Также существуют рецепты творожных баурсаков. Обычно подаётся в качестве дополнения, например, к шурпе, либо к чаю (у татар только к чаю, у уйгур к чайному напиткуатканчай).
Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха (усибирских татар — невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодожёнов. В узбекской кухне баурсаки считаются ритуальным блюдом. У туркмен они называются пешме и имеют ромбовидную форму. У турок он называется локма (тур. lokma).
- Айдар сен қалай ойлайсың, өмірінде электрсіз өмір сүру болады ма?
- Менің ойымша, электрсіз өмір сүру қиын, немесе қазіргі кезде әр техника және өндіріс электрмен жұмыс істейді. Егер электр энергиясын тастап, бәрі саласында өндіріс тоқтатады. Адамдар өз жұмысын дұрыс істе алмайды.
- Ал біздің тұрмысында электрсізден қандай өзгеріс басталады?
- Біздің тұрмысында, біз электрсізден жарықты қосылып жібермейміз, тамағыңды пісіріп алмаймыз, жылытқыш құралдарынды қосылмаймыз және тағы жалғастыруға болады.
- Рахмет Айдар сенің айтқан сөздерің бәрі дұрыс
- Қанат ал сен қалай ойлайсың?
- Менің ойым тура солай, электрсіз өмір шиеленісті жағдайына кіреді, ол бізге өз өмірін, өз тіршілігін дамытуға бермейді.
Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха (усибирских татар — невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодожёнов. В узбекской кухне баурсаки считаются ритуальным блюдом. У туркмен они называются пешме и имеют ромбовидную форму. У турок он называется локма (тур. lokma).
- Сәлем Айдар.
- Сәлем Қанат
- Айдар сен қалай ойлайсың, өмірінде электрсіз өмір сүру болады ма?
- Менің ойымша, электрсіз өмір сүру қиын, немесе қазіргі кезде әр техника және өндіріс электрмен жұмыс істейді. Егер электр энергиясын тастап, бәрі саласында өндіріс тоқтатады. Адамдар өз жұмысын дұрыс істе алмайды.
- Ал біздің тұрмысында электрсізден қандай өзгеріс басталады?
- Біздің тұрмысында, біз электрсізден жарықты қосылып жібермейміз, тамағыңды пісіріп алмаймыз, жылытқыш құралдарынды қосылмаймыз және тағы жалғастыруға болады.
- Рахмет Айдар сенің айтқан сөздерің бәрі дұрыс
- Қанат ал сен қалай ойлайсың?
- Менің ойым тура солай, электрсіз өмір шиеленісті жағдайына кіреді, ол бізге өз өмірін, өз тіршілігін дамытуға бермейді.
- Жарайды, рахмет Қанат
- Сағанға рахмет Айдар, кездескенше!