Асанәлі Әшімов - кеңестік және қазақстандық кино және театр актері, режиссер, сценарист, оқытушы. 1937 жылы 8 мамырда Жамбыл облысында дүниеге келген. Білімді Алматы театр және көркемсурет институты. Студент кезінен Асанәлі «Ботагөз» фильміндегі алғашқы рөлді сомдады. Кейін «Ертістің жабайы жағасында» - 1959 ж., «Ән қанаттары» - 1966 ж. 1970 жылы Асанәлі Әшімов режиссер Сұлтан Ходжиковтың Қыз Жібектің драмалық сюжетін сомдады. 1987-1988 жылдары театрдың көркемдік жетекшісі болды. М.О.Әуезова, режиссер ретінде: М. Фриштің «Дон Хуан немесе геометрияға деген махаббат» спектаклі; «Емтихан алушы» Н.В.Гоголь; Амангелдтер Ғ. Мүсірепов.
Қазанға су құйып, ет, қазы-қартаны салып, қайнатамыз. Алғаш қайнағанда сорпаның көбігін алуды ұмытпаңыз. 1-2 сағаттай қайнатып, етті сүзіп алыңыз. Енді дәндерді жақсылап жуып, бірінші бидайды салып, 5 минут қайнатамыз. Екінші жарманы және күрішті салып, тағы 5 минут қайнатқан соң, тарыны саламыз. Талғамымызға қарай тұздаймыз. Дәндер пісіп болды-ау дегенде оттан түсіріп, салқын жерге қоямыз. Қазаннан түсірілген еттерді ұсақтап турап, барлығын сорпаға айранмен қосып араластырамыз. Наурыз көже дайын!
Асанәлі Әшімов - кеңестік және қазақстандық кино және театр актері, режиссер, сценарист, оқытушы. 1937 жылы 8 мамырда Жамбыл облысында дүниеге келген. Білімді Алматы театр және көркемсурет институты. Студент кезінен Асанәлі «Ботагөз» фильміндегі алғашқы рөлді сомдады. Кейін «Ертістің жабайы жағасында» - 1959 ж., «Ән қанаттары» - 1966 ж. 1970 жылы Асанәлі Әшімов режиссер Сұлтан Ходжиковтың Қыз Жібектің драмалық сюжетін сомдады. 1987-1988 жылдары театрдың көркемдік жетекшісі болды. М.О.Әуезова, режиссер ретінде: М. Фриштің «Дон Хуан немесе геометрияға деген махаббат» спектаклі; «Емтихан алушы» Н.В.Гоголь; Амангелдтер Ғ. Мүсірепов.
Қазанға су құйып, ет, қазы-қартаны салып, қайнатамыз. Алғаш қайнағанда сорпаның көбігін алуды ұмытпаңыз. 1-2 сағаттай қайнатып, етті сүзіп алыңыз. Енді дәндерді жақсылап жуып, бірінші бидайды салып, 5 минут қайнатамыз. Екінші жарманы және күрішті салып, тағы 5 минут қайнатқан соң, тарыны саламыз. Талғамымызға қарай тұздаймыз. Дәндер пісіп болды-ау дегенде оттан түсіріп, салқын жерге қоямыз. Қазаннан түсірілген еттерді ұсақтап турап, барлығын сорпаға айранмен қосып араластырамыз. Наурыз көже дайын!