Мейрам күндері басталысымен Италияда-барлық үкіметтік мекемелер, дүкендер,банктер жабылып, көліктер демалыс күннің кестесімен жүреді.Италияда көптеген туристерді тартатын және жарқын,көңілді көріністерді ұнататын көп адамдар жинайтын карнавалдар жыл сайын өтеді. Италияда жаңа жылды дәстүр бойынша, шулы халық қыдыратын көшеде қарсы алады. Мейрамды қарсыламастан бұрын-жаңажылдық дәстүр мен салт дәстүрлерді сақтау керек-Италияда олар өзгеше.Барлығына белгілі дәстүр-терезеден керек емес зат лақтырудан басқа,жаңа жыл түнінде ыдыс-аяқ сындыру дәстүрі- жыл бойынша жиналған барлық өкпе-назды,жағымсыз күштерден арылтады деп есептеледі. Италияда жаңа жылда ас әзірлеу дәстүрінде -жаңа жылда үстелде міндетті түрде жасымық болуы тиіс-неғұрлым көп болса,солғұрлым келер жылбай және кіріспе болады. Кейбір өлкелерде міндетті түрде куранттар соғылып жатқанда 12 жүзім жеу керек деп есептеледі,алдағы келе жатқан 12 айды білдіретін жүзім сәттілік әкеледі-мыс. Римде кім жаңа түні Тибр өзеніндегі көпірден секірсе,сол бақытты деп есептеледі. Неаполда жаңа жылда өте шулы және ұзақ фейерверктер атуды ұйымдастырады,қатты жарылған атылғыштар қатігез аруақтарды үркітеді-деп, Неаполдықтар сенеді. Италияндықтар өте ырымшыл,әсіресе үйлену кезінде. Италияндықтардың салтында мамыр айында үйленуге келіспейді,өйткені бұл айда,бір бақытсыз күн бар,бірақ ол қай күні! Сонымен қатар жұма күні үйленуге де құлықты емес,ол бірінші және екінші қүндер-нағыз үйлену тойына сәтті күндер. Жанұяда тез балалы болу үшін, той мәзірі өткен соң,жігіті келіншегіне бидай масағын силайды, енесімен қырғи-қабақ болмау үшін,келіні- жігітінің анасына зәйтүн бұтағын силайды. Міне,қызық! Қыздың гүл шоғын күйеуге шықпаған достарына лақтыру дәстүрі,осы-Италиядан бастау алған. Ең алғашқыда гүл шоғы-қуаныш және байлық,сөзсіз күйеуге шығуды бейнелеуші-апельсин гүлдерінен құралған.
Қазақ халқы асты жоғары бағалап, қадірлей білген. Сондықтан қазақтар адам қажеттіліктерінің ішінде тағамды жоғары қойған. «Астан үлкен емессің», «Ерді қорласаң састырар, асты қорласаң құстырар» деген секілді ескертпе сөздер, мақал- мәтелдер осының дәлелі. Қай заманда, қалай айтылғанына қарамастан, халық асты құрметтеудің жолын, оны әзірлеудің көзін, ретін таба білген. Ел мен елді татуластыруды, жақсылар мен жайсандарды құрметтеуді, өздерінің мырзалық, мәрттік үлгілі, өнегелі қасиеттері мен артықшылықтарын, ел дәулетін қазақ кең дастарқаны арқылы яғни ас, қонақасы арқылы көрсеткен. Ұннан жасалған тағамдар:бауырсақ,табанан ,майшелпек,салма. Сүт тағамдары:айран,қатық,қымыз,шұбат,балғаймақ. Ет тағамдары:бешбармақ,шұжық,сіріне,қазы-қарта жал-жая.
Италияда жаңа жылды дәстүр бойынша, шулы халық қыдыратын көшеде қарсы алады.
Мейрамды қарсыламастан бұрын-жаңажылдық дәстүр мен салт дәстүрлерді сақтау керек-Италияда олар өзгеше.Барлығына белгілі дәстүр-терезеден керек емес зат лақтырудан басқа,жаңа жыл түнінде ыдыс-аяқ сындыру дәстүрі- жыл бойынша жиналған барлық өкпе-назды,жағымсыз күштерден арылтады деп есептеледі.
Италияда жаңа жылда ас әзірлеу дәстүрінде -жаңа жылда үстелде міндетті түрде жасымық болуы тиіс-неғұрлым көп болса,солғұрлым келер жылбай және кіріспе болады.
Кейбір өлкелерде міндетті түрде куранттар соғылып жатқанда 12 жүзім жеу керек деп есептеледі,алдағы келе жатқан 12 айды білдіретін жүзім сәттілік әкеледі-мыс.
Римде кім жаңа түні Тибр өзеніндегі көпірден секірсе,сол бақытты деп есептеледі.
Неаполда жаңа жылда өте шулы және ұзақ фейерверктер атуды ұйымдастырады,қатты жарылған атылғыштар қатігез аруақтарды үркітеді-деп, Неаполдықтар сенеді.
Италияндықтар өте ырымшыл,әсіресе үйлену кезінде.
Италияндықтардың салтында мамыр айында үйленуге келіспейді,өйткені бұл айда,бір бақытсыз күн бар,бірақ ол қай күні! Сонымен қатар жұма күні үйленуге де құлықты емес,ол бірінші және екінші қүндер-нағыз үйлену тойына сәтті күндер.
Жанұяда тез балалы болу үшін, той мәзірі өткен соң,жігіті келіншегіне бидай масағын силайды, енесімен қырғи-қабақ болмау үшін,келіні- жігітінің анасына зәйтүн бұтағын силайды.
Міне,қызық! Қыздың гүл шоғын күйеуге шықпаған достарына лақтыру дәстүрі,осы-Италиядан бастау алған.
Ең алғашқыда гүл шоғы-қуаныш және байлық,сөзсіз күйеуге шығуды бейнелеуші-апельсин гүлдерінен құралған.
Ұннан жасалған тағамдар:бауырсақ,табанан ,майшелпек,салма.
Сүт тағамдары:айран,қатық,қымыз,шұбат,балғаймақ.
Ет тағамдары:бешбармақ,шұжық,сіріне,қазы-қарта жал-жая.