1 эксперемент Реация Биурет.
Налейте в пробирку 2-3 мл раствора белка и несколько миллилитров щелочного раствора. Добавьте немного (по капле) раствора сульфата меди (II).
№2 эксперименты. Реакция ксантопротеина.
Налейте в пробирку 2-3 мл раствора белка и 0,5 - 1 мл (2-3 капли) концентрированной азотной кислоты. Тщательно нагрейте смесь. Образует желтый осадок. Затем остудите пробирку, осторожно и капните концентрат. добавить раствор аммиака или щелочи. Желтый становится оранжевым.
Напишите соответствующее уравнение реакции и заключение. памагите
ответ:
природа сил связи —
электростатическая, т. е. обусловле-
на взаимодействием положительно заряженных ядер и отрицательно заряженных электронов (рис. 15).
главную роль при образовании связи между атомами играют их
валентные электроны, т. е. те электро-
ны, которые обычно находятся на внешнем энергетическом уровне и наименее
прочно связаны с ядром атома. у атома на внешнем энергетическом уровне может содержаться от одного до восьми электронов. завершёнными, а поэтому и самыми устойчивыми, являются внешние электронные оболочки атомов благородных газов:
у гелия там находятся два электрона (1s2), у остальных — по восемь электронов (ns2np6, где n — номер периода).
у атомов остальных элементов внешние энергетические уровни являются незавершёнными, поэтому в процессе взаимодействия атомы стремятся их завершить, т. е. приобрести электронное строение атома ближайшего благородного газа. это соответствует нахождению двух электронов на внешнем уровне у атома водорода, который находится в одном периоде с гелием, и восьми электронов (октет) — у всех остальных атомов. достичь такого электронного состояния атомы могут только за счёт обобществления электронов, т. е. их совместного использования атомами, соединяющимися между собой. при этом образуются общие электронные пары, которые связывают атомы друг с другом и между ними возникает связь.
в зависимости от способа обобществления электронов различают три основ-
ных типа связи: ковалентную, ионную и металлическую.
ковалентная связь
ковалентная связь возникает обычно между двумя атомами неметаллов с одинаковыми или близкими значениями электроотрицательности. рассмотрим образование ковалентной связи на примере простейшей молекулы — молекулы водорода н2. у атома водорода всего один электрон, находящийся на внешнем (первом) энергетическом уровне, до завершения которого не хватает одного электрона.
объяснение:
Для выполнения заданий 30, 31 используйте следующий перечень веществ: гидроксид бария, аммиак , нитрат серебра, перманганат калия , дигидрофосфат калия , сульфит калия.
30. Из предложенного перечня выберите два вещества, между которыми протекает реакция окислительно- восстановительная , одно вещество их них газ. Запишите уравнение реакции с участием выбранных веществ. Составьте электронный баланс, укажите окислитель и восстановитель.
2NH3 + 2KMnO4 = N2↑ + 2MnO2 + 2KOH + 2H2O
2N⁻³ - 6e = N₂⁰ окисление, NH3 - восстановитель ║ 1
Mn⁺⁷ +3e = Mn⁺⁴ восстановление, KMnO4 - окислитель ║ 2
31. Из предложенного перечня веществ выберите вещества, реакция ионного обмена между которыми протекает с образованием белого осадка. Запишите молекулярное, полное и сокращённое ионное уравнения реакции с использованием выбранных веществ.
Ba(OH)2 + K2SO3 = BaSO3 ↓ + 2 KOH
бел. осадок
Ba²⁺ + 2OH⁻ + 2K⁺ + SO₃²⁻ = BaSO3 ↓ + 2 K⁺ + 2OH⁻
Ba²⁺ + SO₃²⁻ = BaSO3 ↓