1. какие основные неметаллы определяют структуру белковой молекулы? c h o c h o s c h o s n p c h k o s n 2. какая относительная молекулярная масса протеинов? 3. сколько существуют изомерных дипептидов, содержащих остатки глицина и фенилаланина? 4. что обнаруживает биуретовая реакция белков? 5. назовите трипептид, образованный аланином, глицином и валином 6. как образуется первичная структура белка? 7. сколько аминокислот можно получить при гидролизе аланилфенилаланина? 8. какая реакция определяет процесс усвоения белковой пищи в организме человека?
1) 3HCl+Fe(OH)3=FeCl3+3H2O
3H(+)+Fe(OH)3 = Fe(3+)+3H2O
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2
2Al(0)+6H(+)=3Al(3+)+3H2(0)
2HCl+Na2S=2NaCl+H2S
2H(+)+S(-2)=H2S
2) Mg(OH)2+H2SO4=MgSO4+2H2O
Mg(OH)2+2H(+)=Mg(2+)+2H2O
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
Mg(OH)2+2H(+)=Mg(2+)+2H2O
Mg(OH)2+SO3=MgSO4+H2O
Mg(OH)2+SO3=Mg(2+)+SO4(-2)+H2O
3) H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O
2H(+)+2OH(-)=2H2O
H2SO4+CaO=CaSO4+H2O
2H(+)+CaO=Ca(2+)+H2O
H2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4+2HNO3
Ba(2+)+SO4(-2)=BaSO4
H2SO4+Mg=MgSO4+H2
2H(+)+Mg(0)=Mg(2+)+H2(0)
4) KOH+HCl=KCl+H2O
OH(-)+H(+)=H2O
2KOH+CO2=K2CO3+H2O
2OH(-)+CO2=CO3(-2)+H2O
2KOH+FeCl2=Fe(OH)2+2KCl
2OH(-)+Fe(2+)=Fe(OH)2
6KOH+P2O5=2K3PO4+3H2O
6OH(-)+P2O5=PO4(-3)+3H2O
3H(+)+Fe(OH)3 = Fe(3+)+3H2O
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2
2Al(0)+6H(+)=3Al(3+)+3H2(0)
2HCl+Na2S=2NaCl+H2S
2H(+)+S(-2)=H2S
2) Mg(OH)2+H2SO4=MgSO4+2H2O
Mg(OH)2+2H(+)=Mg(2+)+2H2O
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
Mg(OH)2+2H(+)=Mg(2+)+2H2O
Mg(OH)2+SO3=MgSO4+H2O
Mg(OH)2+SO3=Mg(2+)+SO4(-2)+H2O
3) H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O
2H(+)+2OH(-)=2H2O
H2SO4+CaO=CaSO4+H2O
2H(+)+CaO=Ca(2+)+H2O
H2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4+2HNO3
Ba(2+)+SO4(-2)=BaSO4
H2SO4+Mg=MgSO4+H2
2H(+)+Mg(0)=Mg(2+)+H2(0)
4) KOH+HCl=KCl+H2O
OH(-)+H(+)=H2O
2KOH+CO2=K2CO3+H2O
2OH(-)+CO2=CO3(-2)+H2O
2KOH+FeCl2=Fe(OH)2+2KCl
2OH(-)+Fe(2+)=Fe(OH)2
6KOH+P2O5=2K3PO4+3H2O
6OH(-)+P2O5=PO4(-3)+3H2O