1.Напишите уравнения реакций, с которых можно осуществить следующие превращения: СН4 → СН3Br → С2Н6 → С2Н5Cl → С2Н5ОН → СН3 СОН → СН3СООН Укажите условия проведения реакций, дайте названия всем веществам в приведенной схеме.
2. В трех нумерованных пробирках находятся растворы белка, этанола, глицерина. Составьте план распознавания веществ и необходимые реакции.
3. Запишите структурную формулу 2-аминопентановой кислоты и две характерные реакции для нее
Объяснение:
1.
1) C₂H₆ (t°) → C₂H₄ + H₂↑
2) C₂H₄ + HCl → C₂H₅Cl
3) C₂H₅Cl + H₂O → C₂H₅OH + HCl
4) C₂H₅OH + Cu₂O → CH₃COH + Cu↓ + H₂O
5) CH₃COH + Ag₂O → CH₃COOH + 2Ag↓
Укажите условия проведения реакций, дайте названия всем веществам в приведенной схеме.
C₂H₆ - Этан
C₂H₄ - Этилен
C₂H₅Cl - Хлорэтан
C₂H₅OH - Этанол (Этиловый спирт)
CH₃COH - Уксусный альдегид (Этаналь)
CH₃COOH - Уксусная кислота
2.
Белок:
1) Биуретовая реакция (качественная):
2NaOH + CuSO₄ → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄
Белок + Cu(OH)₂ → сине-фиолетовое окрашивание (реакция при pH>7)
2) Ксантопротеиновая реакция:
Белок + HNO₃(конц.) → белый осадок
белый осадок → желтый осадок (реакция при нагревании)
желтый осадок + NH₃·H₂O → оранжевый осадок
3) Поджечь несколько шерстяных нитей → запах жженых перьев.
4) Белок + CuSO₄ → денатурация
Этанол:
Этанол восстанавливает черную окраску медной проволоки при нагревании:
C₂H₅OH + CuO (t°) → CH₃-COH + Cu↓ + H₂O
Глицерин:
При добавлении гидроксида меди в пробирке с глицерином образуется ярко-синий глицерат меди: (Формула показана внизу там где фотография↓)
3.
2-аминопентановой кислоты: H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃
1) Основные свойства аминов, получение аммониевых соединений:
H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃ + HCl → [NH₃-CH(CH₃)-CH₂-CH₂-CH₃]Cl
пентанамин-2 + соляная кислота → хлорид (1-метилбутил)аммония.
2) Реакция первичных аминов с азотистой кислотой:
H₃C-CH(NH₂)-CH₂-CH₂-CH₃ + NaNO₂ + HCl → H₃C-CH(OH)-CH₂-CH₂-CH₃ + N₂↑ + NaCl + H₂O
пентанамин-2 + нитрит натрия + соляная кислота → пентанол-2 + азот↑ + поваренная соль + вода.