1) Обчисліть масу цукру та об'єм води для виготовлення розчину масою 250 г з масовою часткою сахарози 0,2.
2) Обчисліть масу натрій карбонату та об'єм води для виготовлення розчину масою 80 г з масовою часткою солі 5 %.
3) Обчисліть масу натрій хлориду і об'єм води для виготовлення розчину масою 150 г з масовою часткою солі 0,04.
4) Обчисліть масу цукру та об'єм води для виготовлення розчину масою 250 г з масовою часткою сахарози 0,2.
5) Обчисліть масу натрій карбонату та об'єм води для виготовлення розчину масою 80 г з масовою часткою солі 5 %.
6) Обчисліть масу цукру та об'єм води для виготовлення розчину масою 250 г з масовою часткою сахарози 0,2.
​

Интересный пептид для написания биуретовой реакции. Для прочного комплексования с ионами меди пептидные связи должны существовать в форме енолята, что разумеется, повышает нуклеофильность азота, а также даёт возможность образовывать связь медь-кислород. В структуре вашего пептида есть пролиновый фрагмент, который имеет третичный амид, не к енолизации. Я полагаю, что в комплексообразование триптофаново-пролиновый амид участвовать не будет.
В уравнении реакции я учел, что два гидроксила основания тратятся на депротонировании самого пептида и фенольного гидроксила в нем, так как реакция протекает в сильнощелочной среде.
Удачи вам!

1. C2H5NH2COOH + HCl = NH3ClC2H5COOH

2. 2NH2CH2COOH + 2Na = 2NH2CH2COONa + H2

3. NH2C3H7COOH + C2H5OH (t>140°,h2so4(k))= NH2C3H7COOC2H5 + H2O

4. NH2CH2COOH + NH2C2H5COOH = NH2CH2CONHC2H5COOH + H2O

5. NH2C2H5COOH + KOH = NH2C2H5COOK + H2O

6. 1) C6H6 + OHNO2(k) (h2so4(k))= C6H5NO2 + H2O

2) C6H5NO2 + 3H2 (kat)= C6H5NH2 + 2H2O

3) C6H5NH2 + 3Br2 = C6H2Br3NH2 + 3HBr

7. 1) C2H5OH + CuO (t)= CH3COH + Cu + H2O

2) CH3COH + Ag2O (t,NH3*H2O)= CH3COOH + 2Ag

3) CH3COOH + Cl2 ((CH3COO)3Co)= CH2ClCOOH + HCl

4) CH2ClCOOH + 2NH3 = CH2NH2COOH + NH4Cl

8. C6H5NH2 + OHNO2 (k)= C6H4NH2NO2 + H2O

9. C6H5NH2 + HCl = [C6H5NH3]Cl