1. Определите формулу кислоты. 2. Составьте уравнения реакций взаимодействия данной кислоты с: цинком,
оксидом натрия, гидроксидом бария.
3. Определите какому количеству вещества соответствует 49 гданной
кислоты.
4. Определите массовую долю кислорода в данной кислоте.
2)-
3)а)Крахмал построен из остатков бета-глюкозы,а целлюлоза из альфа-глюкозы;
б)значение n у целлюлозы в 10-100 раз больше чем у крахмала ;
в) целлюлоза имеет только линейную структуру ,а крахмал ещё и разветвленную;
г)разное применение (целлюлоза в стоительстве,а крахмал в основном в пищу)
4)Денатурация-разрушение четвертичной,третичной,вторичной структур белка с сохранением первичной структуры.Она бывает обратимая( при взбалтовании белков) и необратимой(свертывание яичных белков при варке яиц).