1. Поясніть походження назви «вуглеводи» 2. Пригадайте походження назви «гліцерол» й висловіть припущення щодо походження назви «глюкоза». 3. Яка молекулярна формула та фізичні властивості глюкози? Сахарози? 4. За до якого реактиву можна довести, що глюкоза виявляє властивості багатоатомного спирту? 5. Для чого застосовують глюкозу? Сахарозу?
Цей продукт застосовується в харчовій галузі, спортивному харчуванні, різних промислових сферах. Один з основних напрямків – медицина. Тут з його до борються з інтоксикаціями і стресами. Це універсальний антитоксин при інфекційних хворобах, що вводиться всередину вени, струменевим і крапельним Він тримає на необхідному рівні кількість циркулюючої плазми, встановлює рідинний баланс і коригує обсяг легкодоступних компонентів, яких потребує організм.