1. Расставить степени окисления элементов.
2. Уравнять с уравнения электронного баланса
3. дать названия веществам. указать их класс или сложное, оксид, соль, кислота, основание)
4. указать тип химической связи (ковалентная полярная, неполярная, ионная, металлическая).

Zn + HNO3 = Zn(NO3)2 + NH4NO3 + H2O

Материалы и реактивы: крахмал, картофель, белый хлеб, чипсы, отварной рис; раствор йода в иодистом калии или спиртовой раствор йода; дистиллированная вода.
Оборудование:  пробирки; ступка с пестиком.
Крахмал - основной резервный углевод  растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое  в холодной воде, выделяют из картофеля
Качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. Такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода. Окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.

1)-в) , 2)-б) , 3)-г) , 4)-в) , 5)-в) , 6)-а) , 7)-б) , 8)-а) , 9)-б) , 10)-а) , 11) А)-2), Б)-3) , 12)- а. 2СН3СООН + Cu(OH)2=(H3CCOO)2Cu+2H2O, б. 2СН3СООН + Mg=(H3CCOO)2Mg+H2↑; в. 2СН3СООН + Cа(OH)2=(H3CCOO)2Ca+2H2O; г. 2СН3СООН + MgО=(H3CCOO)2Mg+H2↑. 13) А)-4, Б)-1, В)-2) обычно серная; 14)- а) 2H3COH+2Li=2H3COLi+H2↑ , б) C2H5OH+H3CCOOH[кислота,t]<=>H3C-COO-C2H5+H2O. 15) 6CO2+6H2O[фотосинтез]=C6H12O6+6O2↑. C6H12O6+H2SO4=(C6H10O5)n+H2O. (C6H10O5)n+6nO2=6nCO2+5nH2O 16) m(сахарозы)=25т×0,2=5т = 5000000г ; v(C12H22O11)=500000г÷342г/моль=14,620 моль. m(C6H12O6)=14,620моль×180г/моль=2,631,579 г.