1.Розставте речовини в порядку зростання молярних мас:
А) крохмаль; Б) глюкоза; В) целюлоза; Г) сахароза
2.Зазначте назву групи речовин, до яких відноситься крохмаль:
А) моносахариди; Б) дисахариди; В) полісахариди; Г) поліпептиди
3.Вкажіть назву мономеру целюлози:
А) α- глюкоза; б) сахароза; в) β-глюкоза; г) фруктоза
4.Виберіть речовину, з якої утворюється клейстер
А) глюкоза;Б ) сахароза; В) крохмаль; Г) целюлоза
5. Вкажіть речовину, з якої виробляють натуральні волокна:
А) крохмаль; Б)сахароза; В) глюкоза; Г) целюлоза
6. Зазначте речовину, яку переробляють на вибухівку:
А)глюкоза; Б) целюлоза; В) крохмаль; Г) сахароза
7. Назвіть речовину, яка є сумішшю двох речовин:
А) крохмаль; Б)сахароза; В) глюкоза; Г) целюлоза
8. Зазначте речовину, яку можна розпізнати серед інших за до йоду:
А) сахароза; Б) крохмаль; В) глюкоза; Г) целюлоза
9.Вкажіть речовину, вміст якої найбільший у зернах рису:
А) сахароза; Б) крохмаль; В) глюкоза; Г) целюлоза
10.Зазначте речовину, яка входить до складу клітинних оболонок рослин :
А) сахароза; Б) крохмаль; В) глюкоза; Г) целюлоза
11.Вкажіть речовину, яка утворює при неповному гідролізі декстрини:
А) сахароза; Б) крохмаль; В) глюкоза; Г) целюлоза
12. Зазначте речовину, якої найбільше міститься у волокнах бавовни :
А) сахароза; Б) крохмаль; В) глюкоза; Г) целюлоза
2. Розв’яжіть задачу: обчисліть масу глюкози та об’єм води,
необхідні для приготування 500 грам медичного розчину з масовою
часткою глюкози 5%.
m(Al)=27*(33.6/22.4/(3/2)) = 27 г;
2) Смесь х моль CuO (M = 80 г/моль) и у моль Fe2O3 (М = 160 г/моль)
122.5-27 = 95.5 г; кроме того, очевидно, что кислород в составе воды, обр-ся при восст-ии данной смеси H2, находится в составе этих 2 оксидов; из формулы H2O => 1.3 моль H2O= 1.3 моль атомов O;
3) с учетом пункта "2)" составим систему 2 уравнений х+3у = 1.3 => х = 1.3-3у и 80х+160у = 95.5,
у = 0.10625 моль;
х = 0.98125 моль;
4) В исходной смеси содержится 27 г Al;
m(CuO)=80*0.98125 = 78.5 г;
m(Fe2O3)=160*0.10625 = 17 г.
2) очевидно в пол-й после сгор-я CO смеси прис-т избыток O2; т.о. в соот-и с ур-м р-ии CO + 0.5O2 = CO2 из х см^3 CO и 0.5*х см^3 O2 пол-ся х см^3 CO2, при этом у-0.5*х см^3 O2 ост-ся в избытке - с учетом 1) пол-м 2 равенство х+200-х-0.5*х = 150, откуда х = 100 см^3;
3) n CO2 сос-т 100/1000/22.4 = 0.0045 моль, n KOH = (50*0.02)/56 = 0.0179 моль; в соот-ии с ур-м р-ии а) KOH + CO2 = KHCO3 для погл-я 0.0045 моль CO2 потр-ся 0.0045 моль KOH, т.е. в этом случае KOH ост-ся в избытке равном 0.0179-0.0045 = 0.0134 моль; в соот-ии с ур-м р-ии б) 2KOH + CO2 = K2CO3 + H2O для погл-я 0.0045 моль CO2 потр-ся 0.0045*2 = 0.009 моль KOH, т.е. и в этом случае KOH ост-ся в избытке равном 0.0179-0.009 = 0.0089 моль;
4) т.о. в соот-и с 3) из 150 см^3 смеси CO2 и O2 100 см^3 CO2 погл-ся р-м KOH и ост-ся 150-100 = 50 см^3 O2, а объем смеси умен-ся соот-но в 150/50 = 3 раза.