№1. Укажите истинность или ложность вариантов ответа: 1) Пептидной группой называется группа - COOH
2) Белки являются дипептидами
3) Аминокислоты являются амфотерными соединениями
4) В пептидную группу входит 4 атома
№2. Укажите истинность или ложность вариантов ответа:
1) В белках может быть более 1000 аминокислотных остатков
2) Остатки аминокислот связаны в молекуле белка двойными связями
3) Аминокислоты образуются при гидролизе белка
4) Известно более 100 природных аминокислот
№3. Укажите качественные реактивы на присутствие белка:
1) Все белки растворимы в воде
2) При денатурации белка сохраняется первичная структура белка
3) При нагревании белки денатурируются
4) При гидролизе белка сохраняется первичная структура белка
№5. Охарактеризуйте реакцию взаимодействия двух молекул аминокислот:
1) Образуется трипептид
2) Образуется пептидная связь
3) Является реакцией гидролиза
4) Выделяется вода
№6. Охарактеризуйте биохимические свойства белков:
1) Образуют клеточную стенку у растений
2) Входят в состав тканей организма
3) Являются ферментами (биологическими катализаторами)
4) Переносят кислород к клеткам организма
№7. Охарактеризуйте соединение NH2CH2COOH:
1) Участвует в построении молекул белков
2) Называется аланин
3) Проявляет амфотерные свойства
4) Жидкость в обычных условиях
m(NaOH)=3.42г
m(H₂SO₄)-?
1. Запишем уравнение реакции:
2NaOH + H₂SO₄ = Na₂SO₄ + 2H₂O
2. Определим молярную массу гидроксида натрия и его количество вещества в 3,42г.:
M(NaOH)=23+16+1=40г./моль
n(NaOH)=3,42г.÷40г./моль=0,09моль
3. По уравнению реакции 2моль гидроксида натрия взаимодействует с 1моль серной кислоты,значит, с 0,09моль гидроксида натрия необходимо 0,045моль серной кислоты. n(H₂SO₄)=0.045моль
4. Определяем молярную массу серной кислоты и ее массу количеством вещества 0,45моль:
M(H₂SO₄)=2+32+64=98г./моль
m(H₂SO₄)= n(H₂SO₄)×M(H₂SO₄)=0.045моль×98г./моль=4,41г.
5. ответ: для взаимодействия 3,42г. гидроксида натрия потребуется 4,41г. серной кислоты.
m(H₂SO₄)=196г
M(BaCI₂)=30г.
m(осадка)-?
1. Запишем уравнение реакции:
BaCI₂ + H₂SO₄ = BaSO₄ + 2HCI
2. Определим молярные массы хлорида бария и серной кислоты и их количество вещества в 30г. и 196г. :
M(BaCI₂)=137+71 = 208г./моль
n(BaCI₂)=30г.÷208г./моль=0,14моль
M(H₂SO₄)=2+32+48=98г./моль
n(H₂SO₄)=196г÷98г./моль=2моль
3. По уравнению реакции 1 моль хлорида бария взаимодействует с 1моль серной кислоты,значит, с 0,14 моль хлорида бария необходимо 0,14моль серной кислоты. Делаем вывод, что серная кислота находится в избытке и дальше задачу решаем используя данные хлорида бария. n(BaSO₄)=0.14моль
4. Определяем молярную массу сульфата бария и его массу количеством вещества 0,14моль:
M(BaSO₄)=137+32+64=233г./моль
m(BaSO₄)= n(Baso₄)×M(BaSO₄)=0.14моль×233г./моль=32,62г.
5. ответ: образуется осадок сульфата бария 32,62г.