1) В состав молекул растительных жиров входят атомы химических элементов:
А) водорода
Б) магния
В) натрия
Г) фосфора
Д) азота
2) Жиры представляют собой (углеводороды; сложные эфиры; высшие карбоновые кислоты), образованные (одноатомным спиртом; двухатомным спиртом; трёхатомным спиртом) и (кислородсодержащими; жирными; низшими карбоновыми) кислотами.
Твёрдые жиры содержат преимущественно остатки (насыщенных одноосновных; ненасыщенных одноосновных; насыщенных двухосновных) кислот, а жидкие - остатки (насыщенных жирных; бескислородных; ненасыщенных жирных) кислот.
3) Жиры находят применение:
А) в синтезе каучука
Б) для получения карбоновых кислот
В) в производстве гербицидов
4) Укажи верные утверждения:
А) мыло хорошо стирает в любой воде
Б) синтетические моющие средства не разлагаются микроорганизмами
В) мыло удалять нерастворимые в воде загрязнения
Г) моющее действие мыла в жёсткой воде не ослабевает
Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
А) не реагируют с растворами щелочей
Б) при нагревании с содой образуют глицерин и мыло
В) не могут растворяться в воде
Г) являются продуктами реакции этерификации
5) Определи правильность утверждений:
1. При окислении жиров в организме выделяется много энергии.
Да
Нет
2. Растительные жиры при 20 °С, как правило, жидкие.
Нет
Да
7) Жиры представляют собой (сложные эфиры; высшие карбоновые кислоты; соли карбоновых кислот), образованные (пропанолом; глицерином; метанолом) и (низшими карбоновыми; жирными; кислородсодержащими) кислотами.
Твёрдые жиры содержат преимущественно остатки (ненасыщенных карбоновых; минеральных; насыщенных карбоновых) кислот, а жидкие — остатки (ненасыщенных одноосновных; насыщенных двухосновных; насыщенных одноосновных) кислот.
8) Жиры используются:
А) для получения глицерина
Б) для получения полистирола
В) в производстве сахара
9) Выбери формулы веществ, которые входят в состав мыла:
А) C15H31COOH
Б) C15H31COONa
В) C17H35COOK
Г) C7H15OK
10) Сходство твёрдых и жидких жиров заключается в том, что они:
А)не усваиваются живыми организмами
Б) являются обязательным компонентом всех живых организмов
В) служат источником энергии для живых организмов
Г) в организме распадаются на смесь аминокислот
11) В результате реакции присоединения водорода к ненасыщенному жиру образуется (образуются):
А)жидкий жир
Б)насыщенный жир
В)растительное масло
1. Число электронов на внешнем уровне атома
фосфора:
а) 2; б) 3; в) 5;
г) 15.
2. Сумма коэффициентов в реакции между
фосфором и кальцием равна:
а) 5; б) 6; в) 3; г) такая реакция невозможна.
3. Укажите, какое суждение является
правильным:
А) атом фосфора имеет три электронных уровня;
Б) на внешнем уровне атома фосфора имеется
пять электронов.
1) верно только А; 2) верно только Б;
3) верны оба суждения; 4) оба суждения неверны
4. Укажите реактив, с которого можно
обнаружить присутствие растворимых фосфатов в
растворе:
1) AgNO3; 2) Back; 3) NaOH; 4) HCI
5. Составьте уравнение реакции по схеме
P+ HNO, HAPO, NO2+H20. ответ дайте в виде
суммы коэффициентов в уравнении реакции.
1) 9; 2) 13; 3) 10;
ы
6. Химическая реакция AgPO4 + 3HNO3 =
3AgNO3 + H3PO4 идет потому, что образуется,
1) осадок;
2) газ; 3) вода;
4) данная реакция не протекает
7. Укажите, какое суждение является правильным
A) гигроскопичный порошок — это порошок,
поглощающий пары воды;
ы Б) оксид фосфора (V) можно использовать для
осушения хлороводорода.
1) верно только А); 2) верно только Б;
3) верны оба суждения; 4) оба суждения неверны
8. В ходе реакции по схеме MgCh. КОРО -
Mg(PO4)2 + KCI взаимодействуют следующие
ИОНЫ
1
1) ки PO; 2) Mg" и СГ :
3) Mg** и Ро; 4) ки СГ