1. Які сполуки називають білками? Охарактеризуйте якісний склад білків. 2. Скільки амінокислот бере участь у синтезі більшості природних білків? Які
амінокислоти називають незамінними (перерахуйте їх назви)?
3. Охарактеризуйте фізичні властивості білків.
Фильтрованием не эффективно т.к. большая часть соли растворится... Выделить ее можно лишь выпариванием... Вода при нагревании испарится а соль останется! Соль диссоциирует в воде на ионы, разумеется нельзя.
Можно выпарить воду, соль осядет. Можно, если фильтровать через мембрану обратного осмоса (в которой размер пор примерно равен размеру молекул) при этом соль не проходит за счёт гидратной шубы. Либо если фильтровать через ионоселективные мембраны. Либо если раствор пересыщенный и там осадок. Либо охладить и тогда осадок...