1. Записать символы элементов в следующем порядке: на первом месте - положительно заряженный, на втором - отрицательно заряженный (AlO).

Сначала необходимо определить: какое из реагирующих веществ находится в избытке: CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O
Найдем массу и количество уксусной кислоты:
m(CH3COOH) = m(р-ра)*w = 60 * 0,09 = 5,4 г
n(CH3COOH) = m(CH3COOH)/M(CH3COOH) = 5,4/60 = 0,09 моль
Найдем массу и количество гидроксида натрия:
m(NaOH) = m(р-ра)*w=40*0,08= 3,2 г
n(NaOH) = m(NaOH)/M(NaOH) = 3,2/40 = 0,08 моль

След-но: уксусная к-та в избытке, расчет ведем по гидроксиду натрия.
n(NaOH) = n(CH3COONa) = 0,08 моль
m(CH3COONa) = n(CH3COONa)*M(CH3COONa) = 0,08*82 = 6,56г
ответ: 6,56г.

1) Определение количества вещества не знаю, но знаю определение моль - это то количесвто вещества, в котором содержится 6,02*10^23(число Авогадро. Обычно оно равно 6*10^23, но нас учили 6,02*10^23. буду решать задачи по первому варианту) молекул этого вещества. 2)1 моль любого вещества равен 6,02*10^23 молекулам этого вещества. 3) Молярная масса - масса 1 моль вещества. 4) ??? 5) ??? 6) Формулы необхоимо знать, чтобы выбрать правильный ход решения и не затрудниться, я так понимаю.
(1) N(кол-во молекул)=n(кол-во молей)*Naв(число Авогадро)
n=m/M
n=180г/18г. на моль=10 моль
N=10 моль*6*10^23=60*10^23молекул
ответ:60*10^23 молекул.
(2)N(кол-во молекул)=n(кол-во молей)*Naв(число Авогадро)
n(газы)=V/Vм
V=m/p(плотность)   Плотность углекислого газа = 1,98г/л
V=80г/1.98г/л=40,4л
n=40.4л/22,4л=1,8 моль
N=1,8 моль* 6*10^23 молекул= 108*10^22 молекул
ответ:108*10^22 молекул