1. Заполни таблицу в тетради. 2. Почему изменяется окраска индикаторов (фенолфталеина, лакмуса и метилоранжа) в
растворе щелочи?
3. Почему изменяется окраска индикаторов (фенолфталеина, лакмуса и метилоранжа) в
растворе кислоты?
4. Почему не изменяется окраска индикаторов в растворе поваренной соли?
Реакция нейтрализации хлороводородной (соляной) кислоты
3. Почему изменилась окраска раствора после добавления к гидроксиду натрия
фенолфталеина?
4. Почему исчезла окраска после добавления кислоты?
5. Почему после выпаривания на стеклянной пластинке остается белое пятно?

Из-за наличия сильно поляризованной гидроксо группы. За счет отсутствия у атома водорода внутренних электронных оболочек делает его орбиталь 1s частично вакантной. Это создает возможным перекрывания орбитали почти ,не имеющей электронной плотности,водорода с sp3 орбиталью атома кислорода на котором будет распологаться неподеленная электронная пара. Связь,имеющая здесь доноро-акцепторный характер называется водородной. Из всего этого следует то,что благодаря межмолекулярным силам водородных связей спирты асссоциироваться и с водой,и между собой. Поэтому в гомологическом ряду спиртов нет газов.

Муравьиная кислота используется как восстановитель. Некоторые сложные эфиры муравьиной кислоты используются как душистые вещества и вкусовые добавки. Уксусная кислота используется в пищевой промышленности как консервант и вкусовая добавка. Эфиры уксусной главным образом этилацетат, используют как растворители. Уксусную кислоту используют в производстве (аспирин, парацетамол). Уксусная кислота используется в производстве триацеталцеллюлозы, из которой изготовляют ацетатное волокно (искусственный шелк), фото- и кинопленку.