1Раство́р — однородная система, в состав которой входят молекулы двух или более типов, причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределах. От механической смеси раствор отличается однородностью, от химического соединения — непостоянством состава.
2Насыщенным называют такой раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется.Это раствор, в котором растворенное вещество при данных условиях
(температура, давление)
достигло максимальной концентрации и больше не растворяется. Если же при этой температуре в 100 г воды растворить хлорида калия меньше, чем 34,4 г, то раствор будет ненасыщенным. НАСЫЩЕННЫЕ РАСТВОРЫ: соки фрэш,
Перенасыщенный раствор - раствор, в котором растворено большее количество вещества, чем в насыщенном растворе (сиропы, рапа)
Ненасыщенный раствор - раствор, содержащий меньше вещества, чем в насыщенном
3.Растворимость газов в жидкости зависит от температуры и давления. Растворимость жидких и твёрдых веществ — практически только от температуры. Все вещества в той или иной степени растворимы в растворителях. Например, можно определить массу вещества, которое выпадет в осадок из насыщенного раствора при его охлаждении.
4. Растворимость выражается концентрацией растворённого вещества в его насыщенном растворе либо в процентах, либо в весовых или объёмных единицах, отнесённых к 100 г или 100 см³ (мл) растворителя (г/100 г или см³/100 см³).Растворимость газов в жидкости зависит от температуры и давления.
5.При повышении температуры растворимость твердых веществ обычно увеличивается, а газов - уменьшается.
1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
ниже. растворимость определяют по таблице
Объяснение:
1Раство́р — однородная система, в состав которой входят молекулы двух или более типов, причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределах. От механической смеси раствор отличается однородностью, от химического соединения — непостоянством состава.
2Насыщенным называют такой раствор, в котором при данной температуре вещество больше не растворяется.Это раствор, в котором растворенное вещество при данных условиях
(температура, давление)
достигло максимальной концентрации и больше не растворяется. Если же при этой температуре в 100 г воды растворить хлорида калия меньше, чем 34,4 г, то раствор будет ненасыщенным. НАСЫЩЕННЫЕ РАСТВОРЫ: соки фрэш,
Перенасыщенный раствор - раствор, в котором растворено большее количество вещества, чем в насыщенном растворе (сиропы, рапа)
Ненасыщенный раствор - раствор, содержащий меньше вещества, чем в насыщенном
3.Растворимость газов в жидкости зависит от температуры и давления. Растворимость жидких и твёрдых веществ — практически только от температуры. Все вещества в той или иной степени растворимы в растворителях. Например, можно определить массу вещества, которое выпадет в осадок из насыщенного раствора при его охлаждении.
4. Растворимость выражается концентрацией растворённого вещества в его насыщенном растворе либо в процентах, либо в весовых или объёмных единицах, отнесённых к 100 г или 100 см³ (мл) растворителя (г/100 г или см³/100 см³).Растворимость газов в жидкости зависит от температуры и давления.
5.При повышении температуры растворимость твердых веществ обычно увеличивается, а газов - уменьшается.
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)