10. окисно-відновні процеси посі чільне місце в обміні речовин. нітрит-йон у складі харчових добавок е-250 та е-251 надходить в організм та втручається в метаболічні процеси. 10.1. нітрит-йон проявляє токсичну дію, яку можна представити схемою: hbfe+2 + no-2 + 2h+ → hbfe+3 + no + 2h2o в якій no-2
виконує роль: а) окисника; б) відновника; в) середовища; г) інгібітора. 10.2. нітрит-іон утворюється в організмі людини із l-аргініну в фізіологічних концентраціях. реагуючи з fe+2 гемоглобіну, він перетворюється в нітроген (іі) оксид, який розширює стінки судин: hbfe+2 + no-2 + 2h+ → hbfe+3 +
no + 2h2o. скільки електронів приєднує нітрит-іон в цій реакції: а) 1; б) 3; в) 4; г) 2? 10.3. при виготовленні лікарських засобів, що містять кі, необхідно враховуючи його окисно-відновні властивості. з якою із перелічених сполук кі несумісний і чому: а) kcl; б) ki; в) h2o2; г) feso4?

ни в коем случае при разбавлении нельзя добавлять воду в кислоту. Существует строгое правило: лить кислоту в воду! Нарушение этого правила может привести к несчастному случаю. Дело в том, что при приготовлении растворов часто происходит их разогрев. При приготовлении растворов серной кислоты происходит сильный разогрев. В нашем опыте при добавлении небольшого количества концентрированной серной кислоты температура поднимается до 90 градусов! Представьте, что будет, если добавить воду в кислоту. Вода, попав в массу концентрированной кислоты, моментально разогреется до кипения - произойдет выброс кислоты. Особенно опасна кислота для глаз и слизистых оболочек. Поэтому правила техники безопасности при приготовлении растворов – правила сохранения жизни и здоровья. На производстве при составлении растворов мастера надевают резиновые сапоги и перчатки, резиновые фартуки и защитные очки. И всегда кислоту льют в воду, а не наоборот.

Сульфатная кислота - она же серная кислота H2SO4.
H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O
расствора кислоты 98г из них 10 массовых процентов - 100% кислота то есть 9,8г H2SO4(молекулярная масса 98) и 10 г 2NaOH (мол.масса 80) прореагировали.
Однако 1 грамм 100% кислоты может прореагировать с 80/98 = 0,82г каустической соды (NaOH). А значит 9,8г кислоты может вступить в реакцию с 9,8 * 0,82 = 8,04 г NaOH То есть NaOH у нас в избытке, и молекулярный баланс надо считать по кислоте. То есть, учитывая что из уровнения реакции H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O получаемого Na2SO4 (мол.масса 142) будет 142/(80+98) = 0,8 массовых долей. Или высчитывая из кислоты: 142/98 = 1,45 массовых долей. То есть из 9,8г 100% серной (сульфатной) кислоты может образоваться 9,8*1,45 = 14,21 г Na2SO4.  Рассуждения правильные, можете перепроверить арифметику.