11 и тесты, 13 и 14 с решением Для речовини, формула якої NH2––CH2–COOH, виберіть фізичні властивості:
А) рідина; Б) кристалічна речовина;
В) добре розчиняється у воді; Г) нерозчинна;
Д) кисла; Е) солодка на смак.
12. Укажіть ознаки, що характеризують білок:
А) велика молекулярна маса; Б) мала молекулярна маса;
В) утворюється з амінокислот; Г) утворюється з нуклеїнових кислот;
Д) належить до спиртів; Е) при високій температурі – денатурує.
У завданні 13 до кожного завдання, позначеного літерою, виберіть правильну
відповідь, позначену цифрою.
13. Встановіть відповідність між назвою речовин і значенням їх молекулярних мас:
Назва: Молекулярна маса:
А) аміноетанова; 1. 75;
Б) глюкоза; 2. 89;
В) целюлоза; 3. 342;
Г) сахароза. 4. 180;
5. 162.
У завданнях 14 – 15 розташуйте певні дії у правильній послідовності. Запишіть букви, якими позначені дії у таблиці в тесті. Перша дія має відповідати цифрі 1, друга – цифрі 2 і т.д.
14. Позначте послідовність розміщення речовин у порядку зростання молекулярних мас:
А) глюкоза; Б) целюлоза;
В) сахароза; Г) глюконова кислота.
15. Зобразіть такі процеси рівнянням, позначте послідовність розташування їх в порядку
зменшення сумарної кількості коефіцієнтів:
А) фотосинтез;
Б) молочнокисле бродіння глюкози В) горіння целюлози;
Г) якісна реакція на крохмаль.
А) 3)
Б) 1)
В) 1)
Г) 4)
Д) 2)
Объяснение:Типы реакции:Реакция соединения - реакция образования одного сложного вещества при соединении двух или нескольких веществ.
Примеры:
Fe + S = FeS
СаО + Н2О = Са(ОН)2
Реакция разложения - разложение одного сложного вещества на несколько новых веществ. Примеры:
2HgO = 2Hg + O2
СаСО3 = СаО + СО2
Реакция замещения - реакция, протекающая между простыми и сложными веществами, при которой
атомы простого вещества замещают атомы одного из элементов в сложном
веществе.
Примеры:
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
Реакция обмена - реакция, протекающая между двумя сложными веществами с образованием двух других сложных веществ.
Пример:
MgO + H2SO4 = MgSO4 + Н2О
А) 3)
Б) 1)
В) 1)
Г) 4)
Д) 2)
Объяснение:
Типы реакции:
Реакция соединения - реакция образования одного сложного вещества при соединении двух или нескольких веществ.
Примеры:
Fe + S = FeS
СаО + Н2О = Са(ОН)2
Реакция разложения - разложение одного сложного вещества на несколько новых веществ. Примеры:
2HgO = 2Hg + O2
СаСО3 = СаО + СО2
Реакция замещения - реакция, протекающая между простыми и сложными веществами, при которой
атомы простого вещества замещают атомы одного из элементов в сложном
веществе.
Примеры:
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
Реакция обмена - реакция, протекающая между двумя сложными веществами с образованием двух других сложных веществ.
Пример:
MgO + H2SO4 = MgSO4 + Н2О