Тут следует отметить два момента. Первый состоит в том, что глина обладает очень низкой теплопроводностью и жидкость в глиняной посуде долго сохраняет первоначальную температуру, особенно если кувшин закрыть сверху. Но не это самое интересное. Гораздо забавнее эффект охлаждения жидкости, который наблюдается при нагреве кувшина солнцем. Как это работает? Глина материал пористый и все эти мелкие поры заполняются тонкими прослойками воды. При нагреве стенок нагревается в первую очередь вода в этих порах и начинает быстрее испаряться. Но испарение возможно только при поглощении энергии, которую в виде тепла этот процесс отнимает не только от теплых стенок кувшина, но и от жидкости в кувшине, потому что для испарения 1 грамма воды энергии требуется в несколько раз больше, чем для его нагрева. В результате вода в кувшине охлаждается.
Объяснение:
Для визначення об'єму води потрібно знати її густина, оскільки:
маса = густина × об'єм
Однак, густина води зазвичай залежить від температури, тому її необхідно врахувати.
При стандартних умовах (тиск 1 атмосфера і температура 25 градусів Цельсія), густина води становить близько 1 г/см³.
Отже, об'єм води можна визначити, використовуючи формулу:
об'єм = маса / густина
Для даної маси води 47,5 г і припустимої густини води 1 г/см³, отримаємо:
об'єм = 47,5 г / 1 г/см³ = 47,5 см³
Отже, об'єм води становить 47,5 кубічних сантиметрів, або 0,0475 літра.