2.Напишите уравнение реакции следующих веществ с водой: А) лития В) цинка

А что именно непонятно? В общих чертах всё просто: есть кислотные, нейтральные и щелочные среды. Кислотные - это там, где преобладают ионы H+, щелочные - где больше ионов OH-, а нейтральные - где их поровну. 

Чтобы нейтрализовать среду, надо добавить вещества с теми ионами, которых не хватает: в кислотную ионы OH- (например NaOH, KOH и т.д.), в щелочную ионы H+ (H2SO4, HCl и др.).

Соответственно, если в задании сказано "составьте реакцию нейтрализации раствора KOH с ", записываешь уравнение реакции:

KOH+HCl = KCl+H2O

Происходит обменная реакция. Если записать в ионном виде, то получится следующее:

K⁺ + OH⁻ + H⁺ + Cl⁻ = K⁺ + Cl⁻ + H2O
(Вода - слабый электролит, в воде на ионы не распадается).
Видно, что щелочной раствор с ионами OH⁻ нейтрализовался ионами H⁺ и в итоге их стало поровну (в данном случае в продуктах реакции их вообще нет). 

Если этого достаточно - хорошо, если нет - напишите в комментарии. 

1) ch2—ch2—ch—ch2—ch3       |                     |      c4h9             c4h9 2)  ch2=ch—ch2—ch—ch2—ch3                                     |                                 c2h5 3) ch2=c—ch—ch3                 |         |           ch3   c3h7