2. Составьте условие задачи для задания 1 и решите ее. II. Решение задач.
1. Массовая доля белка в организме человека составляет 17%
от массы его тела. В свою очередь, массовая доля азота в белке равна
16%. Найдите массу азота в организме человека массой 80 кг.
2. Сколько граммов мяса должен содержать суточный рацион
человека, если суточная норма потребления белка составляет 100 г,
содержание белка в мясе равно 18%?
3. В организме человека в среднем содержится 5 л крови,
лотность которой составляет 1,050 г/мл. Сколько граммов железа со-
ержится в крови человека, если массовая доля гемоглобина составляет
2%, а массовая доля железа в гемоглобине составляет 5%?
Объяснение:
Переводим объем в массу при н.у.:
m(H2O) = 3 л* 1 кг/л = 3 кг = 3000 г
М(Н2О) = 18 г/моль
Вычисляем кол-во воды:
n(H2O) = m(H2O)/M(H2O) = 3000 г/18 г/моль = 166,667 моль
Если мы возьмем водяной пар, то тогда первое вычисление будет верным к тем условиям, в которых вода находится в газообразном состоянии, а при н.у. вода представляет собой жидкость-твердое в-во, находящееся в динамическом равновесии. Поэтому показатели разнятся, после привода к нормальным условиям они будут одинаковые. Ведь из практики видно, что объем пара всегда больше объема воды.
Поэтому всегда в задачах пишут условия (н.у. или отличные от н.у.). Если объем воды дан при н.у. - то это жидкость, имеющая плотность около 1 г/мл, поэтому в данном случае применяем первый алгоритм решения (у меня) или - второй (у Вас).
Считаем количество вещества кислорода
n = V / Vm = 20.16 / 22.4 = 0.9 моль
Если в одной молекуле кислорода 2 атома, то количество вещества атомов кислорода будет 0,9 * 2 = 1,8 моль
Считаем количество вещества воды
n = m / M = 10.8 / 18 = 0.6 моль
Если в одной молекуле воды 2 атома водорода, то количество вещества атомов водорода будет 0,6 * 2 = 1,2 моль
Если в одной молекуле воды 1 атом кислорода, то количество вещества атомов кислорода будет тоже 0,6 моль
Значит оставшийся кислород (1,8 - 0,6 = 1,2 моль) входит в углекислый газ
Если в углекислом газе на 2 атома кислорода приходится 1 атом углерода, то количество вещества атомов углерода будет 1,2 / 2 = 0,6 моль
Значит в состав углеводорода входит 0,6 моль углерода и 1,2 моль водорода, то есть соотношение n(C):n(H) = 0.6:1.2 = 1:2
Эмпирическая формула углеводорода - CH₂
P.S. Определить реальную молекулярную формулу углеводорода по этим данным невозможно, возможно только сказать, что углеводород будет подходить под общую формулу -