2. Які насичені низькомолекулярні жирні кислоти входять до складу
жирів?
А) Олеінова б) Лінолева в) Арахідонова г) Масляна
Який вид олії отримують після лугової нейтралізації?
А) Гідратовану
Б) Рафіновану недезодоровану
В) Нерафіновану
Г) Салатну
Який жир сирець відноситься до ІІ групи?
А) Сальник
Б) Навколонирковий
В) Навколосердечний
Г) Мездровий
Який компонент сировини сприяє підвищенню біологічної цінності маргарину?
А) Саломас
Б) Барвні речовини
В) Емульгатори
Г) Рослинна олія
Mg + 2HCI=MgCI₂ +H₂↑
Fe + H₂SO₄=FeSO₄ +H₂↑
2AI + 3H₂SO₄=AI₂(SO₄)₃ + 3H₂↑
2 основной оксид+кислота
MgO + 2HCI=MgCI₂ +H₂O
FeO + H₂SO₄=FeSO₄ +H₂O
AI₂O₃ +3H₂SO₄=AI₂(SO₄)₃ + 3H₂O
3 кислота+соль(согласно ряду кислот)
2HCI + CaCO₃=CaCI₂ + CO₂↑+ H₂O
H₂SO₄ + BaCI₂ = BaSO₄↓ + 2HCI
2H₃PO₄+ 2AIBr₃=2AIPO₄↓ +6HBr
4 металл+соль
Fe + CuCI₂=FeCI₂ +Cu
2AI + 3FeSO₄= AI₂(SO₄)₃ + 3Fe
Zn + Pb(NO₃)₂=Zn(NO₃)₂ + Pb
5 соль+щелочь
CuCI₂ + 2NaOH= 2NaCI + Cu(OH)₂↓
FeSO₄ + 2NaOH = Na₂SO₄ + Fe(OH)₂↓
AIF₃ + 3NaOH= 3NaF + AI(OH)₃↓
6 разложение солей- 3 реакции
CaCO₃ +t = CaO + CO₂↑
2KNO₃ +t=2KNO₂+ O₂↑
2AgCI +t=2 Ag + CI₂↑
7 соль растворимая+соль нерастворимая≠
Возможна реакция растворимая соль(р) и малорастворимая (м):
BaCI₂(р) + CaSO₄(м) =BaSO₄↓ + CaCI₂
2Na₃PO₄(р) + 3MgSO₃(м) = 3Na₂SO₃ + Mg₃(PO₄)₂↓
K₂SO₄(р) + PbCI₂(м)= 2KCI +PbSO₄↓
Эйнштейний (Es) в честь Альберта Эйнштейна,
Фермий (Fm) в честь Ферми имя точно не помню, кажется Энрико) ,
Менделеевий (Md) в честь Дмитрия Ивановича Менделеева,
Нобелий (No) в честь Альфреда Нобеля,
Лоуренсий (Lr) в честь Лоуренса (имя не помню) ,
Резерфордий (Rf) в честь Эрнеста Резерфорда,
Сиборгий (Sg) в честь Сиборга (имя не знаю) ,
Борий (Bh) в честь Нильса Бора,
Ренгений (Rg) в честь Рентгена (имя не помню) ,
Коперниций (Cn) в честь Николая Коперника,
Еще есть хассий (Hs) и мейтнерий (Mt), но я не знаю, названы ли они в честь каких-то ученых, по крайней мере я не знаю ученых с созвучными именами, но это не значит, что таких нет.