УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СН3СООН, бесцветная с резким запахом жидкость. Для безводной, т. н. «ледяной» , кислоты tпл 16,75 °С, tкип 118,1 °С. Получают окислением ацетальдегида и другими методами, пищевую уксусную кислоту — уксусно-кислым брожением спиртовых жидкостей. Применяют в пищевой промышленности, для получения лекарственных и душистых веществ, хлоруксусных кислот, как растворитель, напр. в производстве ацетата целлюлозы. Соли и эфиры уксусной кислоты наз. ацетатами.
ЭТ˜ИЛОВЫЙ СП˜ИРТ (этанол, винный спирт) , С2Н5ОН, бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (гидратацией этилена) . Очищается ректификацией (пищевой спирт-сырец — от сивушного масла) . Спирт-ректификат ( tкип 78,15 °С) содержит ~ 4,5% воды; может быть обезвожен (превращен в спирт абсолютный) . Применяется для получение синтетического каучука, этилового эфира и других, как растворитель, для приготовления спиртных напитков.
2HCl + Zn =
ZnCI₂+H₂это реакция замещения, окислительно-восстановительная, а не ионного обмена.
H₂SO₄ + CuO=CuSO₄+H₂O
2H⁺+SO²⁻ + CuO=Cu²⁺+SO₄²⁻+H₂O
2H⁺ + CuO=Cu²⁺+H₂O
HNO₃ + NaOH=NaNO₃+H₂O
H⁺+NO₃⁻ + Na⁺+OH⁻=Na⁺+NO₃⁻+H₂O
H⁺+OH⁻=H₂O
H₂SO₄ + CaCl₂=CaSO₄↓+2HCI
2H⁺+SO₄²⁻ + Ca²⁺+2Cl⁻=CaSO₄↓+2H⁺+2CI⁻
SO₄²⁻ + Ca²⁺=CaSO₄↓
3HCl + Fe(OH)₃=FeCI₃+3H₂O
3H⁺+3Cl⁻ + Fe(OH)₃=Fe³⁺+3CI⁻+3H₂O
3H⁺ + Fe(OH)₃=Fe³⁺+3H₂O
2HNO₃ + Na₂SiO₃=2NaNO₃+H₂SiO₃↓
2H⁺+2NO₃⁻ + 2Na⁺+SiO₃²⁻=2Na⁺+2NO₃⁻+H₂SiO₃↓
2H⁺+SiO₃²⁻=H₂SiO₃↓
CaCO₃ + 2HBr=CaBr₂+CO₂↑+H₂O
CaCO₃ + 2H⁺+2Br⁻=Ca²⁺+2Br⁻+CO₂↑+H₂O
CaCO₃ + 2H⁺=Ca²⁺+CO₂↑+H₂O
Fe(OH)₃= Fe₂O₃+H₂O
это реакция разложения, а не ионного обмена
Ba(OH)₂ + Na₂SO₄=BaSO₄↓+2NaOH
Ba²⁺+2OH⁻ + 2Na⁺+SO₄²⁻=BaSO₄↓+2Na⁺+2OH⁻
Ba²⁺+SO₄²⁻=BaSO₄↓
NH₄NO₃ + KOH=KNO₃+NH₃↑+H₂O
NH₄⁺+NO₃⁻ + K⁺+OH⁻=K⁺+NO₃⁻+NH₃↑+H₂O
NH₄⁺+OH⁻= NH₃↑+H₂O
ЭТ˜ИЛОВЫЙ СП˜ИРТ (этанол, винный спирт) , С2Н5ОН, бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (гидратацией этилена) . Очищается ректификацией (пищевой спирт-сырец — от сивушного масла) . Спирт-ректификат ( tкип 78,15 °С) содержит ~ 4,5% воды; может быть обезвожен (превращен в спирт абсолютный) . Применяется для получение синтетического каучука, этилового эфира и других, как растворитель, для приготовления спиртных напитков.