NH2-CH-CO-NH-CH-CO-NH-CH-COOH+2H2O=3NH2-CH-COOH | | | | R R R R 27.9/Mr=3.6/36 Mr трипептида=279 добавляем 2 молекулы воды=279+36=315- это молекулярная масса 3 аминокислот , делим на 3 молекулы( поскольку в решении сказано, что получается один тип аминокислоты), а по уравнению 3 моль. Получаем 315/3=105 -это молекулярная масса 1 аминокислоты общая формула аминокислот CnH2n+1NO2=105 14n+47=105 14n=58 n=4 значит C4H9NO2 NH2-(CH2)3-COOH аминобутановая кислота Nh2-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-COOH
проявляет общие свойства кислот, так. как имеет функциональную карбоксильную группу. Реакция солеобразования доказывает кислотные свойства муравьиной кислоты. При этом образуются соли — формиаты.
Как и все карбоновые кислоты, муравьиная кислота образует сложные эфиры.
Реакция этерификации:
От остальных карбоновых кислот муравьиная кислота отличается тем, что карбоксильная группа в ней связана не с углеводородным радикалом, а с атомом водорода. Поэтому муравьиную кислоту можно рассматривать и как кислоту, и как альдегид:
Подобно альдегидам, муравьиная кислота может окисляться:
Муравьиная кислота дает реакцию «серебряного зеркала»:
Муравьиная кислота разлагается при нагревании:
Щавелевую кислоту нельзя считать гомологом муравьиной кислоты, так как щавелевая кислота является двухосновной кислотой
муравьиная кислота относится к гомологическому ряду одноосновных карбоновых кислот
Задача. Составьте молекулярные и ионные уравнения реакции муравьиной кислоты:
а) с цинком; б) с гпдроксидом натрия; в) с карбонатом натрия; г) с аммиачным раствором оксида серебра.
По каким признакам можно судить о прохождении реакции в каждом случае?
Решение.
Муравьиная кислота НСО-ОН — представитель одноосновных карбоновых кислот. Она является более сильным электролитом, чем уксусная кислота и другие гомологи,
а)
Металлы, стоящие в ряду напряжений до водорода, вытесняют его из муравьиной кислоты.
б)
О прохождении реакции можно судить по изменению окраски индикатора: красный , лакмус синеет, розовый метилоранж желтеет, так как образовавшаяся соль HCOONa в растворе имеет щелочную среду.
в)
Муравьиная кислота более сильная, чем угольная, поэтому вытесняет ее из раствора соли.
содержит альдегидную функциональную группу, поэтому, кроме кислотных свойств, проявляет альдегидные свойства: кроме
Это реакция «серебряного зеркала». На внутренней поверхности пробирки появляется налет серебра.
| | | |
R R R R
27.9/Mr=3.6/36
Mr трипептида=279
добавляем 2 молекулы воды=279+36=315- это молекулярная масса 3 аминокислот , делим на 3 молекулы( поскольку в решении сказано, что получается один тип аминокислоты), а по уравнению 3 моль.
Получаем 315/3=105 -это молекулярная масса 1 аминокислоты
общая формула аминокислот CnH2n+1NO2=105
14n+47=105
14n=58
n=4 значит C4H9NO2 NH2-(CH2)3-COOH аминобутановая кислота
Nh2-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-CO-NH-(CH2)3-COOH
Муравьиная кислота
проявляет общие свойства кислот, так. как имеет функциональную карбоксильную группу. Реакция солеобразования доказывает кислотные свойства муравьиной кислоты. При этом образуются соли — формиаты.
Как и все карбоновые кислоты, муравьиная кислота образует сложные эфиры.
Реакция этерификации:
От остальных карбоновых кислот муравьиная кислота отличается тем, что карбоксильная группа в ней связана не с углеводородным радикалом, а с атомом водорода. Поэтому муравьиную кислоту можно рассматривать и как кислоту, и как альдегид:
Подобно альдегидам, муравьиная кислота может окисляться:
Муравьиная кислота дает реакцию «серебряного зеркала»:
Муравьиная кислота разлагается при нагревании:
Щавелевую кислоту нельзя считать гомологом муравьиной кислоты, так как щавелевая кислота является двухосновной кислотой
муравьиная кислота относится к гомологическому ряду одноосновных карбоновых кислот
Задача. Составьте молекулярные и ионные уравнения реакции муравьиной кислоты:
а) с цинком; б) с гпдроксидом натрия; в) с карбонатом натрия; г) с аммиачным раствором оксида серебра.По каким признакам можно судить о прохождении реакции в каждом случае?
Решение.
Муравьиная кислота НСО-ОН — представитель одноосновных карбоновых кислот. Она является более сильным электролитом, чем уксусная кислота и другие гомологи,
а)
Металлы, стоящие в ряду напряжений до водорода, вытесняют его из муравьиной кислоты.
б)
О прохождении реакции можно судить по изменению окраски индикатора: красный , лакмус синеет, розовый метилоранж желтеет, так как образовавшаяся соль HCOONa в растворе имеет щелочную среду.
в)
Муравьиная кислота более сильная, чем угольная, поэтому вытесняет ее из раствора соли.
содержит альдегидную функциональную группу, поэтому, кроме кислотных свойств, проявляет альдегидные свойства: кроме
Это реакция «серебряного зеркала». На внутренней поверхности пробирки появляется налет серебра.