Денатурация белков (лат. denaturatus — лишённый природных свойств; от de- — приставка, означающая отделение, удаление + natura — природа, естество) — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов. Аминокислотная последовательность белка не изменяется. Приводит к потере белками их естественных свойств (растворимости, гидрофильности и др.).
Процесс денатурации отдельной белковой молекулы, приводящий к распаду её «жёсткой» трёхмерной структуры, иногда называют плавлением молекулы.
1. массовую долю находим по формуле w%= m(в-ва)\m(р-ра)х100%=15\215х100%=7% если не в процентах тогда=0,07 2.необходимо рассчитать массу действующего вещества без примесей =120х0,85=102 г 2Al+3 H2SO4= Al2(SO4)3+3H2 находим число молей алюминия=102\27=3,8 моль число молей водорода=3,8 \2х3=5,7 моль объем водорода=5,7х22,4=127 литра 3.K2CO3=K2O+CO2 молярная масса карбоната калия=138 г\моль молярная масса оксида калия=78+16=94 г\моль находим количество молей оксида карбоната калия=120000\94=1276,6 моль.Сколько молей необходимо получить,столько молей и надо взять по закону сохранения массы вещества масса карбоната калия=1276,6 мольх138 г\моль=176,17кг 4.масса соляной кислоты =200х 0,245=49 г CuO+2HCl=CuCl2+H2O находим число молей соляной кислоты=49\36,5=1,34 моль число молей хлорида меди(2) 1,34 \2=0,67 моль масса хлорида меди(2)=0,67х135г\моль=90,62 г 135- молярная масса хлорида меди 5.масса сульфата меди(2)=160х0,15=24 грамма CuSO4+2KOH=Cu(OH)2+K2SO4 молярная масса сульфата меди=160 г\моль молярная масса гидроксида меди =98г\моль находим число молей сульфата меди(2)=24\160=0,15 моль столько же молей гидроксида меди масса гидроксида меди=0,15х98=14,7 г
Процесс денатурации отдельной белковой молекулы, приводящий к распаду её «жёсткой» трёхмерной структуры, иногда называют плавлением молекулы.
2.необходимо рассчитать массу действующего вещества без примесей
=120х0,85=102 г
2Al+3 H2SO4= Al2(SO4)3+3H2
находим число молей алюминия=102\27=3,8 моль
число молей водорода=3,8 \2х3=5,7 моль
объем водорода=5,7х22,4=127 литра
3.K2CO3=K2O+CO2
молярная масса карбоната калия=138 г\моль
молярная масса оксида калия=78+16=94 г\моль
находим количество молей оксида карбоната калия=120000\94=1276,6 моль.Сколько молей необходимо получить,столько молей и надо взять по закону сохранения массы вещества
масса карбоната калия=1276,6 мольх138 г\моль=176,17кг
4.масса соляной кислоты =200х 0,245=49 г
CuO+2HCl=CuCl2+H2O
находим число молей соляной кислоты=49\36,5=1,34 моль
число молей хлорида меди(2) 1,34 \2=0,67 моль
масса хлорида меди(2)=0,67х135г\моль=90,62 г
135- молярная масса хлорида меди
5.масса сульфата меди(2)=160х0,15=24 грамма
CuSO4+2KOH=Cu(OH)2+K2SO4
молярная масса сульфата меди=160 г\моль
молярная масса гидроксида меди =98г\моль
находим число молей сульфата меди(2)=24\160=0,15 моль
столько же молей гидроксида меди
масса гидроксида меди=0,15х98=14,7 г