А1. Аминокислоты — это органические
производные:
А) аммиака.
В) воды.
Б) азотной
Г) карбоновых кислот.
кислоты.
А2. Формула амина:
А) С6Н13ОН
В) С6Н5NО2
Б) С6Н5ОН
Г) С6Н5 N Н 2
А3. Вещество, структурная формула которого
NH2-CH2-CH2-CH2-COOH можно назвать:
А) 1-аминобутановая кислота
Б) 2-аминобутановая кислота
В) 3-аминобутановая кислота
Г) 4-аминобутановая кислота
А4. Процесс получения различных веществ и
продуктов с применением ферментов
клеточных структур называют
А) полимеризация
В) биотехнической
Б) поликонденсация
Г) этерификация
А5. Группа –NH2 называется:
А) аминогруппой
В) кислотной
Б)нитрогруппой
группой
Г) радикалом
А6.
Основной получения анилина
А) С6Н5NН2 + Br2 →
В) С6Н5NО2 + HCl →
Б) С6Н5NО2 + 6[H] →
Г) С6Н5NО2 + Н2 →
А7.Анилин не используется для получения:
А) лекарств
В) пластмасс
Б) красителей
Г) продуктов питания
А8. Признак реакции белка
в щелочной среде:
A) фиолетовое окрашивание
Б) голубое окрашивание
B) выделение газа
Г) обесцвечивание окраски
А9. Основная функция РНК:
А) перенос аминокислот
Б) хранение наследственной информации
В) структурная
Г) синтез белка
В1. Оцените справедливость утверждений:
А) Свойства аминокислот определяются двумя функциональными группами-карбоксильной группой и
аминогруппой
Б) Присоединяя катион водорода, аминокислоты проявляют кислотные свойства
1) верно только А
2) верно только Б
3) оба утверждения верны
4) оба утверждения неверны.
С1. Как называется реакция на белки с концентрированной азотной кислотой, с образованием белого
осадка, который при нагревании желтеет, а при добавлении водного раствора аммиака становится
оранжевым?
С2. Составь уравнения реакций по приведенной ниже схеме:
Дай названия всем органическим веществам.
Метан → ацетилен→ бензол → Х → анилин
С3. При сжигании некоторого амина образовалось 8,96 л. углекислого газа, 4.48 л. азота и 18 г. воды.
Выведите формулу амина.
кислые соли — это соли, содержащие два вида катионов: катион металла (или аммония) и катион водорода, и многозарядный анион кислотного остатка. катион водорода даёт к названию соли приставку «гидро», например, гидрокарбонат натрия.
кислые соли сильных кислот (гидросульфаты, дигидрофосфаты) при гидролизе кислую реакцию среды (с чем и связано их название). в то же время растворы кислых солей слабых кислот (гидрокарбонаты, тартраты) могут обладать нейтральной или щелочной реакцией среды.
кислые соли диссоциируют на ионы металла и кислотный остаток, включающий частицу водорода
2Н2+О2=2Н2О+571,6 кДж
Продукт, образующийся в результате горения - вода.
Если пропустить водород через плавленую серу, то ощущается запах тухлых яиц, выделяется
сероводород.
Н2+S=H2S
При взаимодействии водорода с хлором, выделяется газ с резким запахом - хлороводород НCl:
H2+Cl2=2HCl
Одним из важных свойств водорода, является взаимодействие его с оксидами металлов.
Например, пронаблюдаем на опыте взаимодействие оксида меди (II) с водородом.
Пробирку, в которую помещен черный порошок - оксид меди (II) закрепляют в штатив, как
показано на рисунке, наклонно, чтобы ее горлышко находилось ниже дна.
К ней подводится трубка, соединенная с пробиркой, в которой получают водород
взаимодействием цинка с соляной кислотой. Сначала нагревают пробирку с оксидом меди (II).
Затем над оксидом мед пропускают водород из пробирки для получения газа. В результате
реакции оксида металла с водородом, образуется вода и металлическая медь. Этот процесс
называется восстановлением. Водород отнимает кислород у оксида. Уравнение реакции:
CuO+H2=Cu+H2O
При обычной комнатной температуре, водород взаимодействует с активными металлами -
натрием, кальцием, алюминием. В результате реакции, образуются гидриды:
2 Na+ H2=2 NaH гидрид натрия
Ca+H2=CaH2 гидрид кальция
2Al+3H2=2AlH3 гидрид алюминия
Водород бурно реагирует со многими неметаллами. При взаимодействии водорода с некоторыми
основными оксидами, можно получить чистые металлы. В этих реакциях, водород является
восстановителем, а оксид металла - окислителем.