Build your vocabulary 4 ** Complete the sentences with the words
in the box.
bunch fillet pinch pot slice
1 Would you like a of cake?
I'm celebrating my birthday today.
2 This recipe says we need to add a __ of
salt to add flavour to the sauce.
3 I like to eat a of yoghurt with honey for
my
breakfast
4 I bought a bag of apples and a of
bananas from the fruit stall.
5 For the main course, you can have a
of
steak with chips or lasagne.
Mg(2+) + 2NO3(-) + 2K(+) + CO3(2-) ---> 2K(+) + 2NO3(-) + MgCO3
Mg(2+) + CO3(2-) ---> MgCO3
3CaCl2 + 2Na3PO4 ---> Ca3(PO4)2 + 6NaCl
3Ca(2+) + 6Cl(-) + 6Na(+) + 2PO4(3-) --> Ca3(PO4)2 + 6Na(+) + 6Cl(-)
3Ca(2+) + 2Po4(3-) ---> Ca3(PO4)2
Pb(NO3)2 + Na2SO4 ---> 2NaNO3 + PbSO4
Pb(2+) + 2NO3(-) + 2Na(+) + SO4(2-) ---> 2Na(+) + 2NO3(-) + PbSO4
Pb(2+) + SO4(2-) > PbSO4
BaCl2 + Na2CO3 --> 2NaCl + BaCO3
Ba(2+) + 2Cl(-) + 2Na(+) + CO3(2-) ---> 2Na(+) + 2Cl(-) + BaCO3
Ba(2+) + CO3(2-) ---> BaCO3
H O
| ||
H - C - C
| |
H O-H
2)В природе уксусная кислота распространена в свободном виде или в виде солей и сложных эфиров в растениях (в зеленых листьях) , в выделениях животных (моче, желчи) , образуется при гниении и брожении (в кислом молоке, сыре, вине) . Брожение происходит под влиянием специфических бактерий "уксусного грибка".
3)Химические свойства:
1.Взаимодействует с основаниями и с металлами.
2.За счет двойной связи между атомами углерода и кислорода укс.кислота вступает в реакции присоединения.
3.За счет атома водорода Н в карбоксильной группе укс.кислота вступает в реакции замещения.
4.Диссоциирует с образованием катиона водорода H+ и аниона кислотного остатка CH3-COO-