Объяснение:
1)При брожении глюкозы массой 72 гр, получили 35 г этилового спирта
.Определите массовую долю выхода спирта в процентах.
Запишем уравнение спиртового брожения глюкозы:
0,4 моль 0,8 моль
С6Н12O6 > 2 CH3CH2OH + 2 CO2↑
глюкоза этанол
По условию задачи брожению подвергается 72 г глюкозы. Эта масса глюкозы соответствует 72 г : 180 г/моль = 0,4 моль.
А спирта по уравнению образуется в два раза больше или 0,8 моль.
Найдем массу этилового спирта: 46 г/моль × 0,8 моль = 36,8 г
Это теоретическая масса этанола, которая могла быть получена.
Но практически получили только 35 г
Найдем массовую долю выхода: 35 г : 36,8 г = 0,95 или 95%
2)Какая масса молочной кислота образуется при молочнокислом брожении 42гр. глюкозы, содержащей 10% примесей?
Запишем уравнение молочнокислого брожения глюкозы: С6Н12O6 > 2 СН3 - СН(OH) -COOH
глюкоза молочная кислота
Масса глюкозы 42 г. Массовая доля примесей 10%. Но долю чистого вещества глюкозы приходится 90%. Найдем массу чистой глюкозы в составе навески
42 г × 0,9 = 37,8 г
Вычислим какому количеству вещества эта масса глюкозы соответствует 37,8 г : 180 г/моль = 0,21 моль
0,21 моль 0,42 моль
С6Н12O6 > 2 СН3 - СН(OH) -COOH
Если глюкозы вступает в реакцию 0,21 моль, то молочной кислоты по уравнению образуется в два раза больше или 0,42 моль.
Находим массу молочной кислоты: 90 г/моль х 0,42 моль = 37,8 г
1
оксиды: BaO оксид бария,CO2 оксид углерода(IV), SO3 Оксид серы(VI)
основания: Ca(OH)2 гидроксид кальция, NaOH гидроксид натрия, Cu(OH)2гидроксид меди(II),
кислоты H2S сероводород,H3PO4 ортофосфорная кислота, HNO3 азотная кислота, .H2SO3 Серни́стая кислота
соли: AlCl3 хлорид аллюминия (), Zn(NO3)2 нитрат цинка. Fe2(SO4)3 сульфат железа (III) Ca3(PO4)2 фосфат кальция
2
Al(NO3)3. KOH, BaSO4, Cr2O7, FeCl3, Zn(OH)2, К3РО4 , Li2CO3
3
Н2СО3, Mg(OH)2, NaOH, H3PO4, H2SO3, Fe(OH)2, HNO3, Fe(OH)3
4
Н2СО3 - кабонаты Na2CO3,
H3PO4 - Na3PO4 фосфаты
H2SO3 сульфиты Na2SO3
HNO3 Нитраты Mg(NO3)2
Объяснение:
1)При брожении глюкозы массой 72 гр, получили 35 г этилового спирта
.Определите массовую долю выхода спирта в процентах.
Запишем уравнение спиртового брожения глюкозы:
0,4 моль 0,8 моль
С6Н12O6 > 2 CH3CH2OH + 2 CO2↑
глюкоза этанол
По условию задачи брожению подвергается 72 г глюкозы. Эта масса глюкозы соответствует 72 г : 180 г/моль = 0,4 моль.
А спирта по уравнению образуется в два раза больше или 0,8 моль.
Найдем массу этилового спирта: 46 г/моль × 0,8 моль = 36,8 г
Это теоретическая масса этанола, которая могла быть получена.
Но практически получили только 35 г
Найдем массовую долю выхода: 35 г : 36,8 г = 0,95 или 95%
2)Какая масса молочной кислота образуется при молочнокислом брожении 42гр. глюкозы, содержащей 10% примесей?
Запишем уравнение молочнокислого брожения глюкозы: С6Н12O6 > 2 СН3 - СН(OH) -COOH
глюкоза молочная кислота
Масса глюкозы 42 г. Массовая доля примесей 10%. Но долю чистого вещества глюкозы приходится 90%. Найдем массу чистой глюкозы в составе навески
42 г × 0,9 = 37,8 г
Вычислим какому количеству вещества эта масса глюкозы соответствует 37,8 г : 180 г/моль = 0,21 моль
0,21 моль 0,42 моль
С6Н12O6 > 2 СН3 - СН(OH) -COOH
глюкоза молочная кислота
Если глюкозы вступает в реакцию 0,21 моль, то молочной кислоты по уравнению образуется в два раза больше или 0,42 моль.
Находим массу молочной кислоты: 90 г/моль х 0,42 моль = 37,8 г
1
оксиды: BaO оксид бария,CO2 оксид углерода(IV), SO3 Оксид серы(VI)
основания: Ca(OH)2 гидроксид кальция, NaOH гидроксид натрия, Cu(OH)2гидроксид меди(II),
кислоты H2S сероводород,H3PO4 ортофосфорная кислота, HNO3 азотная кислота, .H2SO3 Серни́стая кислота
соли: AlCl3 хлорид аллюминия (), Zn(NO3)2 нитрат цинка. Fe2(SO4)3 сульфат железа (III) Ca3(PO4)2 фосфат кальция
2
Al(NO3)3. KOH, BaSO4, Cr2O7, FeCl3, Zn(OH)2, К3РО4 , Li2CO3
3
Н2СО3, Mg(OH)2, NaOH, H3PO4, H2SO3, Fe(OH)2, HNO3, Fe(OH)3
4
Н2СО3 - кабонаты Na2CO3,
H3PO4 - Na3PO4 фосфаты
H2SO3 сульфиты Na2SO3
HNO3 Нитраты Mg(NO3)2